leche fresca, vainillas/plantillas/biscochos savoiardi, amaretti secos, huevos grandes, azúcar, cacao amargo en polvo, café soluble, rum, Marsala (u otro vino dulce), café "ristretto" (=muy cargado), Para la cocción:, recipientes de unos 6 cm de diámetro que puedan ir al horno