Anchos en aceite

Harina de maíz, latas de atún, Papas grandes, Agua, Cilantro o cilantro de hoja ancha 6 hojas, Culantrillo o cilantro 1 mazo pequeño, Sal, Aguacate, Tomate, Cebolla, Chile pedazo pequeño, Salsa de tomate dulce

pollo deshebrado (desmenuzado), aceite aguacate, cebolla, chiles anchos lavados, a 2 tazas caldo de pollo, champiñones grandes, orégano seco, sal

chiles anchos secos grandes, queso panela, huevos, jitomates grandes, pimienta, clavos de olor, raja canela, ajos, cebolla, agua, harina, sal

chiles anchos, piloncillo o panela, aceite oliva, cebolla 🧅, ajo, vinagre, orégano, sal, queso oaxaca, requesón, epazote, mantequilla

papas, cebolla, chile ancho, aceite oliva, ajo, pimiento verde, jitomates, consomé en polvo, camarones grandes (3 por persona)

chiles poblanos o jalapeños, Chile guajillo y chile ancho seco, jitomates, cebolla, ajo, agua, queso manchego o el de tu preferencia que gratine, chicharrón seco (de hoja), crema agria y queso doble crema, aceite y sal

pierna de cerdo, costilla de cerdo, cebolla blanca, ajo, laurel, chiles cascabel, chiles puya, chiles anchos, aceite, tomatillos, cebolla mediana, ajo

pollo, Chiles anchos, ajo, jitomates, cebolla, Aceite, Refresco de cola

nopales en cuadritos cocidos, chuletas ahumadas, jitomates, chiles anchos, chile guajillo, cebolla grande o 1/2 mediana, ajo, aceite de aguacate, orégano, pimienta negra entera, comino, sal

alas, jitomates, chiles morita, chiles guajillo del que no pica, chiles ancho, cebolla, ajo, sal, agua, aceite

pulpa de puerco, chiles guajillo, cebolla grande limpia, ajo limpios, jitomates, consomé de res y pollo, aceite, agua

milanesas de lomo de cerdo, chiles anchos, vinagre de manzana, ajo, orégano, tomillo, clavos de olor, pimientas negras, pan molido, aceite en spray

costilla o maciza de puerco, masa de maíz nixtamalizada, manteca de ceedo, caldo de puerco, cebolla pequeña, ajo grandes, chiles pasilla secos, chiles guajillo secos, chiles puya secos, chile ancho seco, consomé de pollo en polvo, polvo de hornear

de carne especial para birria, jitomates, cebolla, ajo, chiles mirasol, Chile ancho, comino, tomillo, mejorana u orégano, pimienta, pimienta gorda, clavos

chuletas, chiles guajillo, chiles anchos, ajo, jitomates, cebolla, Knorr tomate, Knorr de pollo, Aceite o mantequilla, Sal y pimienta, Spaghetti, jitomates

arroz integral, lentejas, cebolla picada, ajo picados, agua, aceite de oliva, chile ancho molido, comino molido, sal, cilantro

maíz pre cocido, cebolla blanca mediana, hoja de laurel, cabeza de ajo, ltrs agua, sal, maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla), espinazo, chamorro, trompa, chile guajillo, chile ancho

Tortilla de maíz, Ajo 2 dte, Jitomate Saladet, Canela entera, Clavo de olor 2pz, Chile ancho 2pz, Chile morita 1pz, Bolillo salado ¼ pz, Ajonjolí tostado, Anís estrella ½ pz, Chocolate de mesa, Orégano

piernas , pollo, chile ancho, chile juaguillo, cebolla, ajo, clavo, pimienta, orégano y comino, agua, vinagre, Sal, Aceite

Chile ancho, Pollo en fajitas, Mantequilla, Leche, Pimienta, Consomé, Aceite, Queso amarillo, Queso adobera (opcional), Queso Philadelphia, Elote (opcional)

Camarón mediano con cabeza, Mantequilla, Aceite, Jugo de limón, Vino blanco, Salsa de chiles secos, Consomé de pollo (knorr), Aceite vegetal, Chile ancho, Chile chipotle, Chile guajillo, Chile pasilla

Camarón seco sin cabeza, Jitomate asado, Nopales cocidos, Chiles mirasol, Chile ancho, Huevos, Cilantro, Sal, Aceite

chuletas ahumadas, chiles anchos, orégano, vinagre, ajo, consomé en polvo o sal al gusto, pimienta, aceite

chile chilhucle o guajillo limpios sin semillas, chile ancho limpio sin semillas, cebolla chica, jitomates, ajo pelados, aceite, plátano macho en rodajas, galletas de animalitos, ajonjolí, canela, orégano, clavos de olor

tomate, ajonjolí, pzs de cebolla, pollo cocido, almendras, perejil, pan tostado, galletas, Sal, aceite vegetal, chiles anchos rojos, pzs de ajo