Caldo de dashi

Almejas (Es mejor usar las almejas vivas.), Kombu Dashi, Sake, Sal de grano, Cebollín (Si tiene, Mitsuba es mejor.)

fideos de trigo, verduras, salsa soya, agua, chile molido, dashi (caldo de pescado en polvo)

Pasta para ramen, alga wakame, jengibre, cebolla, col, acelga, camarón, salsa de soya, dashi, consomé de pescado, perejil picado, huevos

carne de ternera cortada en tiras finas, cebolla, donburi de arroz, caldo dashi (mezcla un poco de dashi en 1 taza de agua, sake, azúcar, mirin, salsa de soja, cebolleta, solo el tallo verde, shichimi togarashi (7 especias japonesas)

caldo de verduras (apio, cebolla, puerro, o lo que quieras), salsa de pescado (dashi), alga wakame remojada, tofu, gambas, miso (pasta)

agua, dashi (caldo japones de pescado), salsa de soya, azucar, tofu, jengibre rallado, cebollin picado, aceite para freir, nabo cortado en rebanadas delgadas, brotes

De Lomo De Cerdo, 300 g, Sal, Harina para Pastel o Todo Uso, Huevo, Agua, Panko Suave (migas de pan japonesas), Agua, Azúcar, Salsa de Soya Mirin, Polvo de Caldo de Dashi, Huevo, Perejil Japonés Mitsuba

macarrones pluma, gambones pelados congelados, gambas, caldo Dashi (O caldo de pescado), lata leche de coco, cebolla picada, ajo, café de aove, café sal marina con hierbas de Provenza, vueltas molinillo de pimienta negra

virutas de bonito seco, alga kombu, agua

algas konbu, bonito en escamas deshidratado (katsuobushi), agua

agua fría, alga kombu, katsuobushi

agua, alga kombu, migas de bonito

Agua, Alga Kombu (1 lamina)

tofu, yo usé firme pero es a vuestra elección, pollo, caldo Dashi, Salsa Gochujang, agua o Caldo suave, col china fresca, cebolla dulce, ajo, kimchi, cebolleta china (para el caldo), cebolla china (para adornar), puerros

Huevos, mirin (sake muy dulce), salsa de soja, caldo dashi (Si no, agua)

huevos, salsa de soja, dashi (caldo de algas y pescado ahumado), si no tienes, usa agua con un par de gotitas de sabor ahumado, cuchta de mirin (vinagre de arroz) si no tienes usa vinagre blanco, cuchta de azúcar, sal, mantequilla, ——- necesario:, Sartén antiadherente ojalá rectangular o cuadrada

pechugas de pollo o pata muslo 🍗, arroz blanco 🍚, huevos 🥚, cebolla chica 🧅, cebolla de verdeo (opcional) 🌱, Azúcar 🥄, Salsa de Soja 🍶, Caldo dashi 🍶, Mirin 🍶, Sake 🍶

berenjenas cortadas en rodajas del grosor de 1 dedo (en caso de ser muy pequeñas agregar 1 berenjena más), aceite (maravilla, canola, vegetal), pequeño de cebollín cortado muy pequeño, pequeño de rábano japonés (nabo blanco largo) rallado, caldo hondashi, agua hirviendo, mirin, de taza de salsa de soya kikkoman, azúcar

preparado de pescado congelado, gambones, patatas medianas, cebolla dulce, hierbas de Provenza, Sal marina integral, fumet casero o agua con una pastilla de caldo de pescado o dashi, huevo cocido, café de especias Sabor Cookpad, Aove, laurel

arroz, Pechuga de pollo (que no sea un filete muy fino), Harina, huevo, Panko, Cebollino, Aceite girasol, cebolla, huevos, agua, Caldo dashi en polvo (o avecrem de pescado), c.s Salsa soja

Soja Hervido, Almidón, azúcar, Salsa de soja, Mirin muy dulce sake, caldo Dashi, Dosis de aceite frito, gusto Sésamo Negro

harina0000, agua, caldo dashi, repollo juliano fino, soja, chibolles o cebolla verde o puerro, cerdo rebanado fino, tenkasu (Granos finos de tempura), Camarón, fideos chino o tallarines, huevo, Salsa okonomiyaki