#delantaldorado#triviumdecocinaEsta es mi manera de hacer estofado es rara pero muy rica prácticamente algo que me define os invito a probarlo y decir que tal

#riquísimo

Está semana pedí verdolaga ecológica de proximidad junto con espinacas y como me llegaron muchas pensé en hacer algo nuevo (improvisando como en otras ocasiones). Y me salió una receta fusión interesante. Para darle cremosidad le puse agua y crema de coco. Y para darle un punto Mexicano le puse un jalapeño. La salsita que quedó está riquísima.#veganfood #cocinafusion #superalimentos #verdolaga

Receta del canal de YT ‘Veganeando’.Esta receta la he probado después de haberla pensado bastante puesto que no soy mucho de platos de cuchara, pero definitivamente me ha enamorado esta combinación de sabores y texturas. Espero que os guste.Es una receta pensada para 4 porciones y es baja en calorías y vegana. 💚

#mirecetario

Mi abuela, y también mi madre, han hecho este estofado tan delicioso desde que recuerdo, con muslos de pollo. Yo ya lo había probado con seitán y me gustó mucho, pero hoy quería probarlo con un producto que compré hace poco: guisante texturizado. Si, como la soja. Pero en guisante.Y el resultado me ha encantado, la textura es muy similar al pollo y de sabor he recordado mi infancia😊Por cierto, en esta receta no se menciona pero mola mucho acompañar el plato con patatas fritas o arroz. La cantidad esta calculada para acompañar.#recetasdelaabuela #estofado #calentito

Por fin he descubierto la soja texturizada, sus propiedades, textura y un sabor neutro. Con esta receta quise hacer un guiño a la muy honorable cocina oriental. La prueba salió muy al estilo de oriente, es una receta sencilla, rápida y económica.#mundo

Pues veréis no tolero mucho la carne así que hago muchas verduras y está es una receta súper sencilla, sorprende por su exquisito sabor y es que la canela ....si canela!le da un sabor espectacular .Te invito a probarla .

Me satisface poder hacer un producto como el seitán de manera tan sencilla y con un resultado tan bueno y versátil para una dieta vegetariana. Por ello presento el clásico estofado de carne con patatas pero con el seitán como sustituto a la carne y con un toque de jengibre.

#MaestroDeCocina El estofado de ternera es uno de mis platos favoritos porque me recuerda a mi madre, es la primera receta que hicimos juntas. Tenía unos bistecs y en vez de hacerlos a la plancha como era la intención, he improvisado un falso estofado.

Estofado de carnasa con chorizo, morcilla y panceta, tampoco no pueden faltar las verduras, papa, calabaza,... y por último los porotos!!! Que ricura.

Aunque empieza a hacer algo de calor, un estofado de carne bien jugoso siempre apetece, así que hoy preparé esta receta. Antes de empezar, para los que como yo no conozcan la ternera blanca, os comento la "ternera blanca" o la "carne de ternera blanca" es aquella, de macho o de hembra, que ha sido sacrificado en un tiempo menor o igual a ocho meses y cuyo peso suele oscilar entre los 120 y los 150 kilos. Para guisos es una carne muy buena y que queda muy tierna y sabrosa.

Para esos días que nos apetece un buen plato caliente , pero nos da miedo meternos en la cocina ... Os doy la solución! Un plato muy sencillo , en el que podéis sustituir la ternera por cerdo o pollo, y os saldrá igual de bueno! Os animáis a probarlo ? ☺️ #mirecetario #1receta1arbol

Puedes poner tacos de carne de ternera o pavo. Supongo que con cerdo, pollo, gamo, jabalí , etc, también quedará bien, pero no lo he probado nunca

🥩🧅🍷🧄Un guiso de carne nunca falla y no por repetido es menos interesante siempre hay algo que tu no pones o haces diferente y es lo que le dará ese toque especial.#menúsemanal#porunmundomejor

Por ponerle un nombre 🤣Ésto es como yo me hago mi estofadito de patata y verduras que está taaaaaan rico 😍👉 A menudo mis verduras son congeladas y sale súper rico igual . Pero si tenéis natural, MEJOR !

Este plato puede ser único debido a su contundencia, las verduras no las paso por la turmix, me gusta que se vea. La carne que usé fue filetes de aguja, te dejo a elección de la carne que más te guste.

Realmente, a pesar de ser un estupendo utensilio de cocina, soy muy poco partidario de utilizar la olla exprés en la cocina, pero en algunas ocasiones es un utensilio necesario, cuando el tiempo es escaso y además con un buen resultado.

Invento de guiso con quinoa para probar algo diferente ( que siempre lo hago con patata, y por hacer con otra cosa) y quedó buenísimo! Y súper sano!!!! (Aunque me pase con la cantidad de quinoa, recomiendo echar menos)

Un guiso de estofado de carne con muchas verduras, donde predominan los espárragos trigueros y las alcachofas. Acompañado de patatas, zanahorias y de las imprescindibles judías verdes o habichuelas. Todo un placer para los sentidos y especialmente adecuado para entonar el cuerpo en estos días tan lluviosos de primavera. Con las especias adecuadas será todo un acontecimiento en nuestra mesa, ¿empezamos?

Recomendación: las patatas se cuecen en exceso y por tanto se disuelven en la salsa aportando textura.😄

Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇http://bit.ly/2AJzpSv👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇https://goo.gl/7A8sfm

Tengo un recetario de cocina italiana de hace al menos veinte años, a base de pasta y lo que en España últimamente se entiende por carbonara, no tiene nada que ver con lo que los italianos hacen. La carbonara en España es una salsa abundante de nata con queso. La auténtica carbonara no lleva nata, lleva bacon, mantequilla y huevo mezclado con queso rallado que se vierte en el último momento encima de la pasta, mezclándolo bien y sirviendo inmediatamente. La carne guisada que presento aquí lleva la salsa más deliciosa de las mejores carbonaras presentadas en cualquier parte de España.

Receta muy sana y sabrosa, como ya sabéis soy amante de los platos de cuchara!! Primera vez que probamos la soja texturizada y nos ha encantado, parece carne picada, queda muy bien!Y elijo aquí la patata!!! Aunque también le quedaría muy bien el boniato!#veggie#realfood#vegetal

Nada porque siempre la realizo, solo que yo soy muy afín al puerro y perejil y no tenía y de igual forma quedó exquisito 😁.#familiar

Se puede hacer con ternera en lugar de toro para los más aprensivos.El preparado de hierbas lo hacen en Josenea, un Centro de Inserción Sociolaboral situado en Irunberri (Navarra). Su cultivo es ecológico y se puede utilizar también para sopas y otros guisos. Tienen una amplia variedad en todo tipo de hierbas e infusiones.

El estofado es una comida con mucho alimento, la hacían en mi casa cuando era niña, mi madre preparada una olla grande para todos y, nos encantaba.Ahora, lo preparo yo en mi casa, a mis hijos les gusta mucho. Es muy cómodo, fácil y económico. También me gusta mucho prepararlo cuando hay colegio, porque puedo dejarlo listo el día anterior por la noche y, cuando llegan solo es calentar y... ¡listo!El estofado lo hago con patatas hervidas y hueso de jamón, pero para acompañar hago pasta blanca (espaguetis o macarrones) o sémola de cucus, que sale muy buena con el caldo del estofado.El azafrán de hebra es originario de Novelda, lo que hace que este plato tenga un toque alicantino.

Utilice el sobre de jugoso para el adobo y le dio sabor a la carne y a la salsa #cuchillosarcos