Recetas de Chipil (62)

guías, chepil, calabacita picada en cubos, flor de calabaza, elote partido en tres partes, cebolla, ajo, se agua

Guías de calabaza, Calabacitas, de Flor de calabaza, Chepiche, Chepiles, Elotes tiernos, Cebolla, ajo, Masa de maíz, Manteca de puerco, Agua, Sal

calabacita, chepil, chepiche, sal, agua, flores de calabaza

de frijol negro, chipilin, cebolla, apio, ajo, sal, epazote

guías de calabaza tiernas, agua, masa de maíz, ajo, cebolla, elote, granos de elote, chepiche, chepil, calabacitas, manteca de cerdo, limones

harina de maíz, agua, aceite, chepil seco, estofado, agua mineral, chile en vinagre, tortilla, brotes de cilantro, flores comestibles, trebol, sal

calabaza, chepil, guías, flor de calabaza, elote, aceite, jugo de limón, aceite de oliva, sal, tepiche, flores de chepil

tortilla de maíz, huevo, aceite, cebolla, tomate, ajo, agua caliente, sal, flores de chepil, flores de frijol

Maseca, betabel, chipilin / nopalitos/ espinacas, agua

Pescado , Cebolla, Ajo, Aceite, Orégano seco, Sal, Arroz con Chipilín, Chimol

Arroz precocido, Hojitas de Chipilín, Consomé de pollo, Cebolla, Huevo estrellado, Queso en terrón, Chorizo criollo, Frijoles de olla

piernitas de pollo, ajos, elotes, zucchini , papas pequeñas, zanahorias, brócoli pequeño, huevos, chipilin, consomé de gallina

papa, chayote, calabacita, Cebolla, Chile, Sal, Mantequilla, huevo, Chipilin, Queso oaxaca

papa, chayote, zanahoria, calabacita, elote en grano, tomates, Chipilin, chile poblano asado y en rajas, cebolla en media luna, chile jalapeño en rodajas, Mantequilla, Aceite

maseca especial para tamales. (pero si está a tu alcance conseguir masa, mucho mejor)., manteca. (ya sea vegetal o de cerdo)., pechuga de pollo GRANDE (o dos pequeñas, cocidas y deshebradas)., Caldo de pollo (donde cociste la pechuga), un litro o un poquito más, depende de la masa. (es a ojo de buen cubero)., Chipilin, también lo venden por manojo de buen tamaño, no se como lo conozcan en otros lugares., plátano. (venden el paquete, con eso es suficiente)., Sal.

harina de maiz, chipilin, Manteca de cerdo, Sal, Queso seco rallado, agua, maíz secas, en Guatemala le llamamos tusas

harina, Levadura, mantequilla chipilo, leche de 125 mil, Azúcar, canela, huevos, bol grande, Aceite de maíz, Sartén, pinzas

tusas, chipilin, pollo o carne de cerdo, Aceite, comsome de pollo, saborines, harina de maíz, Para el recado, tomate, Chile dulce, Chile huaque, Chile pasa

Huevos, arroz blanco cocido / o con verduras (el que tengas preparado), hojas de chipilin o espinaca, sal, pimienta, aceite para freír o de oliva (a elección)

huevo ligeramente batido, mantequilla ( preferente mantequilla chipilo, azúcar, Chocolate para decorar (opcional), harina

harina de trigo no integral, levadura Tradipan, leche, azúcar, sal, mantequilla (chipilo o alpura o gloria o Lala), queso crema Philadelphia (2 ½ barras de 190gr), huevo (para barnizar), ajonjolí

arroz (precocido), cebolla picada, tomate picado, chipilín, sal, agua, aceite

de guias, de elote, de hierva de piojito, de chepil, de calabacitas, de masa de maíz, de flor de calabaza, de manteca de cerdo, chiles de agua, de limones, de cebolla, de tortillas de mano

hoja de chipilín (si comparamos manojos, debemos eliminar los tallos), manteca de cerdo (puede agregarse más si se prefiere), queso blanco (por ejemplo queso feta), harina de maíz, sal, hojas seca de maíz o lo suficiente para envolver 30 unidades de tamales

atún rojo, limones, su jugo, sal de mar, masa (maíz), chipilín picado, aceite de oliva, aceite de chile morita, cilantro fresco lavado y desinfectado, SALSA, tomate bola, pepino pelado, ajo

caldo de pollo, pechuga de pollo finamente picada o desmenuzada, masa para tortillas de maíz, chipilín sin tallo finamente picado, Cilantro, lo que quepa en la mano, finamente picado, tomates picados, jalapeños picados sin semilla, cebolla picada, aceite vegetal, Sal y sazonador, plátano

hojas de chipilin, agua, elote, jitomate, cebolla, chile jalapeño o serrano al gusto, queso seco o fresco, masa de maiz o de harina de maiz, sal, crema

Plátanos verdes, Aceite, Sal

Harina de chipilo (ver descripcion para ver como se prepara, Carne con hueso, arverja (judías), papas medianas, cebolla, perejil, comino, ajo, pimienta

plátanos verdes, sal, aceite para freír