Chorro de

panes tipo submarino, salchichas Jumbo, bacon, Pimienta Cayene para espolvorear, Aderezo de siracha con mayonesa, Mostaza Dijon, Queso cheddar rallado, Mozzarella en tiras gruesas, Mi salsita especial, Perejil seco para espolvorear al final, salsa barbacoa, mantequilla amarilla y un pequeño chorro de acei

🤍 1 queso philadelphia, 🥚 4 huevos, 💛 1 leche evaporada, 🧡 1 leche condensada, 🖤 Un chorro de vainilla, 🤎 3 cdas de dulce de leche, 🍓 Fresas para decorar

chorizo al gusto, generoso chorro de agua, papas, bolsa, aceite

lentejas limpias y enjuagadas en el chorro de agua, jitomates maduros, cebolla, yo morada, Chorizo pícado o rebanado en filetes delgados, tocino cortado en trocitos pequeños, papas grandes sin piel, plátano macho sin cáscara, laurel, huevos, Sal

cebolla picada pequeña, fideo codito Nº 2, agua, jitomates grandes, ajo, buen chorro aceite de oliva, sal, caldo de pollo en polvo, espinacas, cilantro (opcional)

papás grandes peladas y cortadas en cubos, chiles verdes Anaheim tatemados en rajas, cebolla chica en cuadritos, ajo picados finamente, tomates salades picados, leche clavel, Knorr Suiza, sal, pimienta y orégano, Agua hervida y un chorro de puré de tomate, elote, queso fresco regional (no Chihuahua ni Oaxaca)

garbanzos, escurridos y enjuagados, tomatitos de colores en mitades, pepino chico pelado y cortado en macedonia, pimiento morrón rojo pequeño cortado en macedonia, alcaparras, aceitunas kalamata en mitades a lo largo, cebolla (más o menos 5 cm) cortado en pluma, orégano, buen chorro de vinagre de jerez, aceite de oliva VE orgánico, perejil cortado en chifonada, vueltas de molino de pimienta negra

bolillos grandes con ajonjolí, frijoles negros molidos con epazote y menta al gusto, cebolla desflemada en jugo de naranja agria, sal de mar y orégano seco con un chorro de tequila, o al gusto carnitas picadas ya cocidas al caso con sal estilo Michoacán, jitomates maduros, xoconostles asados, pelados sin semilla picados, cebolla grande pelada y picada en cuatro, ajo pelados y picados, hierbabuena picada, hojas de romero frescas, canela en raja, vinagre

filete de res magro, tocino, cebolla morada, ajo, pimientos de diferente color, jitomates, margarina, Jugo Maggi, Sal y pimienta, buen chorro mostaza, queso Oaxaca o asadero, tortillas de harina

panecillos de mini hamburguesa, Para embarrar:, Frijoles machacados con pelo de ángel de chiles, Para los nugget:, nugget de pollo, de taza de salsa bbq, chorro de catsup y un chorro de maga bien mezcladas, miel, Para decorar o emplatar:, Semillas de chía, Crema agria espesa mezclada con un poco de sal de ajo, jitomate cherry, Cilantro y cebolla finamente picados

pechuga de pollo, zanahorias, chiles jalapeños, cebolla blanca, ajo, Vinagre (un chorro)

milanesas de pollo marinadas en salsa industrial y vinagre con jugo de tomate toda la noche, Aceite de oliva, Ensalada alteña:, Nopales asados , jitomates asados al horno cortados en juliana, cebolla cambray picada en fino con todo y rabo, Semillas de calabaza tostadas y saladas, comino en polvo, Sangrita roja. Chorro de aceite y tequila, Para asar el pollo seria en las brazas y poner unas virutas o pedacitos de madera de mezquite para que ahumé mejor, Para acompañar:, Tortillas de maíz recién hechas o calientes

Relleno :  , huitlacoche guisado con chorro de tequila, Tamal :, masa quebrada, caldo y en ellos disueltas cinco cucharadas de royal, manteca de cerdo, Sal, Para hacer el tamal:, rectángulos de 15 por 15 cms. de hojas de plátano asados, hojas de mazorca o maíz hervidas con agua y sal

maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de  mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla

yogurt Greg natural bajo en grasa, huevos, splenda, proteína de vainilla yo uso sascha, harina de almendras opcional, ricotta bajo en grasa, una crema suave bajo en grasa o, Cualquiera de queso batido suave si es bajo en grasa perfecto, Vainilla un chorro de limón

conejo limpio partido en piezas, pasado por el chorro de agua y secado con papel de cocina, ajo sin piel, aceite de oliva+ 1 chorrito, sal, pimentón picante, Jugo de 1 limón grande, tomillo seco

alitas de pollo, orégano, sal y pimienta, migas de pan, huevos batidos, con un chorro de agua, sal y pimienta, abundante aceite, perejil

arroz limpio (enjuagado al chorro), agua o caldo de pollo (natural o 1 cucharada de caldo en polvo bien disuelto en el agua), cuarterón de cebolla chica, ajo, perejil (opcional)

bananas congeladas, leche, azuúar, canela en polvo, y un chorro de vainilla

picadillo preparado, queso para gratinar o quesadilla, chilacas limpias y abiertas, curtidas en vinagre y piloncillo, con un chorro de licor de anís

perejil, mayonesa, queso crema, cebolla cambray, aceite canola chorro, sopa de cebolla

boniato mediano, buen chorro de aceite de oliva, Pimienta blanca, Finas hierbas, Cebolla en polvo, Ajo en polvo, Sal

patata mediana, agua, Sal, zanahoria grande o 3 pequeñas, mantequilla, quesos variados, perejil picado, buen chorro AOVE, huevos, sal, yoghourt griego natural, harina

de tofu orgánico de 350 g, de harina de maíz amarillo (polenta) orgánica, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Condimentos secos por ejemplo los que usé: perejil deshidratado, Merkén. Puede ir lo que quieras/tengas, 🌱 Un buen chorro de aceite, de oliva virgen extra mejor

yoghourt griego natural con o sin azúcar, buen chorro de nata es spray, nueces, miel

lleno de arroz, laurel, Aove, agua, sal, latitas atún al natural, bote aceitunas anchoa, cangrejo, pepinillos, maíz, taquitos de jamón serrano, buen chorro de AOVE

Chiles, ajo, Cebollas picadas, Zapallito, Jengibre en láminas, Cúrcuma, Curry en polvo, Mostaza en granos, Miel, Morrón rojo, Perejil o cilantro, Supremas de pollo o pata/muslo