Garbanzos con cigalas

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He aquí el modo fácil y rico de hacer Garbanzos con cigalas. Todo a partir de cosas que tenemos en la despensa (menos las cigalas, en el congelador o las compramos para ese día). Una receta a repetir... cuando el bolsillo lo permita

Garbanzos con cigalas

He aquí el modo fácil y rico de hacer Garbanzos con cigalas. Todo a partir de cosas que tenemos en la despensa (menos las cigalas, en el congelador o las compramos para ese día). Una receta a repetir... cuando el bolsillo lo permita

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Ingredientes

Una hora
4 raciones
  1. 1bote de garbanzos (400 gr)
  2. 12cigalas
  3. 2 cucharadascebolla deshidratada
  4. 1 cucharaditaajo en polvo
  5. 2 cucharadastomate frito
  6. Sal marina
  7. Aceite de oliva
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    En una sartén con aceite de oliva caliente, marcamos las cigalas, vuelta y vuelta y las salpimentamos de modo generoso (sobre todo, de pimienta). Reservamos.

  2. 2

    Ponemos la cebolla, el ajo y el tomate y rehogamos

  3. 3

    Añadimos los garbanzos y los integramos tres minutos

  4. 4

    Mojamos con el caldo (al gusto de cada cual) y dejamos 30 minutos para que se hagan bien las legumbres (si te gusta menos, pues menos). Devolvemos las cigalas al guiso para que se calienten los últimos tres o cuatro minutos

  5. 5

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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