Garbanzos con cigalas

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

He aquí el modo fácil y rico de hacer Garbanzos con cigalas. Todo a partir de cosas que tenemos en la despensa (menos las cigalas, en el congelador o las compramos para ese día). Una receta a repetir... cuando el bolsillo lo permita

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Una hora
4 raciones
  1. 1bote de garbanzos (400 gr)
  2. 12cigalas
  3. 2 cucharadascebolla deshidratada
  4. 1 cucharaditaajo en polvo
  5. 2 cucharadastomate frito
  6. Sal marina
  7. Aceite de oliva
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    En una sartén con aceite de oliva caliente, marcamos las cigalas, vuelta y vuelta y las salpimentamos de modo generoso (sobre todo, de pimienta). Reservamos.

  2. 2

    Ponemos la cebolla, el ajo y el tomate y rehogamos

  3. 3

    Añadimos los garbanzos y los integramos tres minutos

  4. 4

    Mojamos con el caldo (al gusto de cada cual) y dejamos 30 minutos para que se hagan bien las legumbres (si te gusta menos, pues menos). Devolvemos las cigalas al guiso para que se calienten los últimos tres o cuatro minutos

  5. 5

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más

Recetas similares