Recetas de Cuartos (2,023)

FILETE, Filete de Res (lomito), Hongos, cebolla, ajo, pimienta negra fresca, Pimentón Español, pimentón rojo asado, oz de leche entera, ENSALADA, Lechuga en cuartos, Repollo Morado rayado

mantequilla de 100 gramos, tomillo fresco picado, sal Kosher, pimienta negra recién molida, cebolla en cuartos, ajos partida a la mitad, tomillo fresco, un limón amarillo, pavo descongelado de 10 libras

Aceite el necesario, piernas de pollo, muslos de pollo, cebolla picada, ajo picado, chile chipotle, champiñones en cuartos, epazote, caldo de pollo

gran masala, jengibre fresco picado, ajo majado, cardamomos negros, guindilla en polvo, semillas de comino negro, canela de 2.5 cm, sal, yogurt natural, cebollas cortadas en rodajas, agua, tomates cortados en cuartos

gamba cruda limpia y pelada, el jugo de 5 limas, cebolla rebanada (si puede ser morada mejor), chiles verdes (serranos o jalapeños frescos), chiles piquin, pepino en rebandas finas, tomate en cuartos, sal y pimienta, salsa maggi( unas gotas), tostadas, totopos o galletas saladas. lo que mas te guste

pechugas de pollo, salsa maggi, ajo picadito, pimienta, jengibre fresco rallado, claras de huevo, maicena, Salsa, cebolla picadita en cuartos, pimiento verde picadito en cuartos, d vinagre, piña en trozo con todo y jugo

Guiso de flor de calabaza, chiles poblanos, cebolla picada, flor de calabaza limpia sin tallo, granos de elote, epazote, agua, Guiso de cuitlacoche, cebolla picada, cuitlacohe limpio y picado, chiles serranos o al gusto picado, epazote

cuarto de crema, tocino frito, cebolla deshidratada

cerezas, azúcar, limones en cuartos con cascara, agua helada, yerbabuena para decorar, cerezas con rabo para decorar, limón para decorar, hielos

pecuga de pollo, maicena, aceite vegetal para freir, soja, tequila, cebolla partida en cuartos, pimiento morrón verde o rojo en cubos, chiles de árbol secos( guindillas al gusto), salsa de soya, maicena, cacahuates, sal y pimienta

carne molida de cerdo, huevos, alubias (o garbanzos o frijol canario) remojados y cocidos, jitomates (tomate rojo), cebolla, ajo, pimentón dulce, acelgas o espinacas, papas peladas en cuartos (Se le puede poner también jamón, tocino, chorizo, salchichas o butifarras), pimienta, consomé en polvo o sal

maíz para pozole (cacahuazintle) si ncabeza y precocido, ajos, carne de puerco (maciza, costilla, pierna etc.), cebolla grande para cocer la carne, sal, epazote, hierba santa, chiles serranos o al gusto, cebolla, ajos, tomatillos, cominos

filetes grandes de Pangasius (Panga o Swai) cortados por mitad y sin espinas ni piel, Limones amarillos (su zumo), limón amarillo para decorar, limones partidos por cuartos para rociar con mas limón una vez emplatado, ajo pelados, sal marina con yodo, harina integral, harina de arroz, eneldo seco molido, ajo molido en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce

Llapingachos, papas peladas y cortadas en cuartos, cebolla de verdeo picadita, achiote en polvo o bijol, sal, aceite vegetal, queso rallado mozarella o monterey jack, Salsa de maní, mantequilla de maní ( sin azúcar), leche, comino en polvo, sal

Lechuga en este caso utilice de la romana o repollada, jitomates en cuartos, pepino en rodajas, uvas rojas partidas por mitad y sin semillas, toronja grande y el jugo de la misma, crema, sal, vinagre, aceite de oliva

salsa castup, mostaza, orégano, pimentón dulce, pimienta, sal, cubo de avecream, ajo picado, jugo de naranja, aceite de oliva, poco de vinagre, pollo entero en trozos sin piel

VODKA, CUARTO DE LITRO DE CONSOME DE TORO, LIMON, SAL, SALSA PICANTE, SALSA INGLESA, APIO, HIELO

mantequilla, cebolla picada, pollo cortado en cuartos, sal, paprika (pimienta humgara), tomate picado, caldo de pollo, harina, crema de leche (heavy cream) o crema espesa( nata), crema agria (sour cream)(nata)