pechuga de pollo de 250grs aprox. Cortada en filetes pequeños, puerros medianos, vermouth blanco (Martini) 1 chupito, ajo entero, a 6 gotas de salsa de soja, café, de mostaza, Sal, lo necesario, Pimienta recién molida negra,, Crema de leche light,, Arroz patna 1/2 taza de té, Azafrán, unas hebras, Sal 1 pizca, aceite vegetal 1 chorrito