Fresca 20

calabacines orgánicos, ajos, y media de perejil fresco picado, sal piramidal al limón, cebolla en polvo, polvos de especias egipcias, mantequilla de 20 gr de peso cada uno de ellos, leche evaporada, cuña de queso Idiazábal curado ahumado

Biscotti digestivi, Burro, Zucchero di canna, Yogurt bianco naturale cremoso, Gelatina in fogli, Latte intero, Panna fresca líquida, Zucchero a velo, Fragole que.b 🍓

Frutilla a gusto (yo usé unas 20 medianas), vino tinto, Azúcar o endulzante a gusto

Gelatina de Agua, del sabor que quieras, y la marca de Tú preferencia. El sobre que uso es de 160 gr, agua caliente (nada más), colapís en polvo refinado el que uso es de 20 gr., usa la marca de tu preferencia, agua fría, (lata) leche evaporada, la marca de tu preferencia, leche condensanda, la marca de tú preferencia, crema de leche, o heavy cream, o nata (la que usas para hacer crema chantilly) fresca y fría, queso crema, Regular o healthy (light) la marca de tú preferencia, la que uso es de 227 gr

Huevos L, Harina , Azúcar, Suero de Leche, Nota del 👩‍🍳Chef: Lo puedes sutituir por 1/2 litro de leche y 10 ml de zumo de limón mezclar y esperar 20 minutos., Aceite, Ralladura, levadura química o Polvo para Hornear

bizcochuelo de 20 cm (en mi recetario), crema de leche, azúcar impalpable (si no tenés usá la común, frutillas frescas, azúcar común, jugo de limón

alubias blancas (yo las cocí en olla express en 20 min), pimienta negra, pimiento verde (Brunoise), pimiento rojo (Brunoise), Cebolla (Brunoise), Tomates Kumato (son más dulces aunque algo pequeños), aceitunas negras deshuesadas, maíz dulce, VINAGRETA:, Perejil, mostaza, Sal(Al gusto y sin pasarnos)

---- Para el pollo:, pechugas de pollo grandes, caldo de pollo, ajíes, cebolla, cebollín o cebolla de verdeo, pimentón o morrón rojo grande, ajos, especias: Curry, perejil, sal,, colorante en polvo, ---- para los tostones o patacones :, plátanos verdes

harina, de maicena, huevos, azúcar, levadura en polvo, 20 grs, nueces picaditas, leche desnatada, cerezas frescas

bizcocho alto de 20 cms partido en cuatro partes, 400 gr de crema chantilly espesa, 250 gr de mermelada de arándanos con trozos, 100 cc jugo de maracuyá, frambuesas y arándanos enteros para decorar, viruta de chocolate para decorar

Levadura, leche, azúcar, huevos, azúcar y 20, Harina integral, sal, manteca, lentejas de 500 g, garbanzos, soja, cebolla

Para un molde de 20 cm de diámetro, harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, yogur natural (se puede sustituir por leche), soluble canela y limón Swapper, huevos grandes talla L, polvo de hornear o levadura química

molde de 20 cm desmoldable, galletas (yo he utilizado tipo Marías mini), fartons, mantequilla sin sal, Canela, horchata, azúcar, cuajada, queso Philadelphia o similar, plantilla, Canela para espolvorear, la mezcla de galletas, fartons, mantequilla y canela de la base

colmada de fenogreco, grande (capacidad 500cm3), goma grande, tul de unos 20 cm

Para la base del bizcocho de almendras:, almendras (con piel o sin piel), claras de huevo (yo usé las de 3 huevos), azúcar (o 20 de sucralosa o 20 de stevia o 10 de sacarina), maicena, Para la tarta:, fresas (625 g para la tarta + 150 g para la cobertura), yogurt griego, Azúcar al gusto si no llevan los yogures (yo puse 10 g de sacarina que equivalen a 100 g de azúcar), canela o las semillas de una vaina de vainilla (opcional), cardamomo (opcional), gelatina neutra (en polvo o en hojas)

Harina pureza, Sal 20 gr (una cucharada colmada), Aceite 40 gr (1/2 pocillo de café), Azúcar 5 gr (una cucharadita), Agua, Salsa de tomate, orégano

------- Ingredientes Bizcocho:, Huevos de tamaño grande, Harina de trigo para todo uso o de repostería o (Harina 0000), Almendra cruda molida, Azúcar, Extracto o esencia de vainilla, Molde de 20 cm por 9 cm de alto, Mantequilla para encamisar el molde, Papel de hornear, ------- Ingredientes del almíbar:, Azúcar, Agua

Carne de cerdo tipo 80/20 1 kg, Sal fina, Ají molido, Pimienta negra recién molida, Orégano, Ajo picado, Nuez moscada, Vino o agua helada (yo uso Cinzano), Fécula de mandioca (opcional)

Pan, tiernos 20 gramos, Espárragos de lata 50 gramos, Queso fresco, Aceite de oliva

pasas, Queso crema, Yemas, Claras, Azúcar, Mantequilla, Leche, Harina, Maizena, Ralladura de 1 Limón, Sal, Cremor tartaro

Para la Base:, galletas tipo digestive con chocolate, 300gr (yo Fontaneda, pueden ser las que os gusten), mantequilla sin sal, Para la Crema Pastelera:, leche entera, azúcar, extracto de vainilla, maicena, huevos tamaño L, Para la mousse:, crema pastelera ya fría, nata para montar

saquitos de te verde, 🍋, endulzante a gusto, chía activada 20 min en agua 1 cucharada de postre, fina de tofu semiblando, compota de duraznos🐹🐹🐹🐹, duraznos, agua, edulcorante a gusto, cúrcuma

Para la base de galleta:, galletas tipo digestive, mantequiila sin sal, derretida, Para el relleno de queso:, gelatina, queso cremoso (tipo Philadelphia), azúcar, esencia de vainilla, ralladura fina de piel de limón, nata para montar o crema de leche, chocolate negro (mínimo 70% de cacao), molde desmontable de 20 cm de diámetro

pescado de carne blanca (corvina, picudo, tilapia), Zumo de 20 limones, cebollas rojas picadas en cuadros, tomates picados en cuadros, pimientos picados en cuadros, Cilantro picado, jugo de naranja, mostaza, Sal y pimienta, limones, Aceite vegetal

garbanzos (poner en agua 15-20 horas antes), judías blancas, acelgas ( 6 hojas con su tallo), patatas medianas, cebolla grande, azafrán o colorante, aceite de oliva y sal, hierba buena