Recetas de Gr fresca (412)

filetillos congelados (700 gr), de cebolla, de pimentón, ajo, zanahoria, vino blanco o de agua, sal, mostaza, miel, El jugo de 1/2 limón, Orégano, pimienta, comino y aliño completo a gusto, arroz

habas (tras desgranarlas se quedaron en 780 gr), cebolla grande o 2-3 pequeñas, ajo, jamón curado picado (opcional), Aceite de oliva, Sal, agua

setas Nameko escurridas, salsa de trufa negra lleva 10 o 15 gr de aceite de oliva, harina, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, cebolla tierna mediana, leche entera, Sal, Pimienta, Pan rallado, huevos, Aceite de oliva abundante

patatas pequeñas, huevos 🥚 🥚, zanahoria 🥕, guisantes, maiz dulce, bonito en aceite de oliva de 80 gr cada una, Aceitunas negras o verdes, mayonesa

bacon ahumado, harina, vino blanco, alcachofas frescas y limpias en mitades (500-600 gr aprox), agua, sal

harina de trigo, agua, levadura química ó polvo de hornear (15 gr), sal

– 3 HUEVOS tamaño “L” (puedes poner 4 tamaño “M”), – 1 YOGUR NATURAL (yo lo he usado normal pero puede ser griego), – 120 gr. de HARINA DE TRIGO COMÚN (1 medida de yogur), – 200 gr. de AZÚCAR (1 Y 1/2 medidas de yogur), – 450 gr. de LECHE entera, semidesnatada o desnatada (2 y 1/2 medidas de yogur), – 15 gr. ESENCIA DE VAINILLA (1 cucharada) (Es opcional pero le da un gusto muy rico), – PARA DECORAR: MERMELADA DE ARÁNDANOS o del gusto que prefieras

harina de fuerza, harina de trigo normal, harina integral, harina de centeno, cerveza tostada extra. Yo he usado San Miguel Selecta, o 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra, o 7 gr levadura seca para pan, semillas de amapola, flor de sal con hibisco y romero

lentejas, 500 gr, zanahorias ralladas, huevos, mix de semillas, harina, aprox 1 taza

galletitas María 200 gr, manteca, casan crem de 300 gr o otro queso, crema de leche, de gelatina sin sabor, azúcar, frutillas, azúcar para la salsa de frutilla, agua natural, gotitas de jugo de limón

pan de molde sin corteza, mantequilla, En neto langostinos cocidos, aguacates, limón pequeño, carlotas, piña natural (300 gr. en neto), Salsa rosa (8 c/s mayonesa y 4 c/s Ketchup y sal), huevos, salmón ahumado, sal y pimienta, ud. aceitunas rellenas de anchoa

crema para batir, duraznos en conserva (580 gr aprox), galletas de vino (155gr c/u aprox), Azúcar (opcional)

gr. Gelatina de ananá, manzanas, agua, Azúcar, Jengibre, cdita. Canela, avellanas y castañas, Mermelada de damasco

harina 0000, sal, levadura fresca, manteca derretida, azúcar (100 gr más o menos), Esencia de vainilla a gusto, agua tibia, dulce de leche repostero (use ½ kgrs), azúcar negra, harina

harina normal todo uso, leche (yo desnatada), azúcar moreno, aceite de girasol, huevos talla-L-, levadura química o polvos de hornear, avellanas tostadas ya peladas. Reservar 25-30 gr. de las avellanas sin moler, algo de mantequilla o aceite y un poco de harina para engrasar el molde, Nota. Molde redondo de 22-24 cm de diámetro

lentejas de 400 gr, porotos (frijoles para los que no son de argentina), Huevos, arvejas, granos de choclo, atún, sal, aceite

zanahoria, huevo, arroz parboil, aceitunas verdes sin carozo, arvejas, pickles, tomate mediano, hojas de lechuga repollada o capuchina, de ají morrón + laurel + vinagre (bonustrack 😉), atún al natural 150 gr aprox, Jugo de 1/2 limón, pimienta

lentejas (300 gr.), salchichas ahumadas, bacon, zanahorias, cebolla, laurel, tomillo, caldo de verduras, Sal, Pimienta negra molida (opcional)

perejil fresco, chalota o cebolleta o cebolla (30 gr), aceite de oliva virgen extra, perejil fresco, chalota o cebolleta o cebolla (30 gr), aceite de oliva, setas, boletus o champiñones, arroz (Arborio, Carnaroli, grano corto, normal) ), vino blanco seco, agua hirviendo, caldo de verduras, mantequilla

pulpa de durazno para cóctel o Repostería(420 gr), crema de leche, stevia ó azúcar a gusto, mandarina(jugo)

tomates rama maduritos, puerros, ajos, Preparado de marisco cojelado. Unos 600 gr, Sal y pimienta, agua y una pastilla de caldo de pescado, café Arroz especial caldoso y meloso, vino blanco

cebollas chicas o dos medianas picadas, ajo picados, jengibre rallado, mantequilla dividida, semicolmadas de garam masala (en mi recetario), cuchta cardamomo, cúrcuma rallada, grandes de espinacas frescas bien lavadas y escurridas (centrifugadas idealmente), pechuga de pollo, tofu o queso fresco cortado en cubos (si omites el pollo agrega 300 gr más), cuchta comino en polvo, cuchtde bicarbonato de sodio

bizcocho alto de 20 cms partido en cuatro partes, 400 gr de crema chantilly espesa, 250 gr de mermelada de arándanos con trozos, 100 cc jugo de maracuyá, frambuesas y arándanos enteros para decorar, viruta de chocolate para decorar

mantequilla, azúcar, huevo, harina, huevos enteros y 2 yemas, azúcar, jugo de limón, Ralladura de 1 limón, mantequilla, claras (50 gr), azúcar

arándanos, azúcar o 25 gr de tagatosa, jugo o zumo de naranja recién exprimidas, una pizca de jengibre