Alcachofas con bacon con Thermomix

Que ricas las alcachofas… me gustan de todas las formas posibles cocinadas. Me encanta verlas en los puestos de las fruterías tan bien puestas formando ramilletes como si de flores se tratara. En la receta van acompañadas de unos champiñones y unas tiras de bacon que le da a la verdura y a la seta un rico sabor. Si por el tema de la dieta, no quieres ponerle bacon, puedes sustituirlo perfectamente por trocitos de jamón serrano o de york. Es un plato muy poco calórico, solo tiene 122 calorías por ración , me ha parecido que no esta mal para incluirlo en nuestra dieta. Pues sin más te explico la receta y a ver que te parece.

Inspirada en la receta Alcachofas a la cerveza (Thermomix) de @pilar67

Ya tocaba subir una receta de la mano de mi mejor amiga: la Thermomix 🤭La receta está modificada en cuanto a las cantidades de aceite, vino y agua, pues la he ido probando y así es como me sabe mejor (de la otra forma estaba muy fuerte para mi gusto)

Hoy es plato rápido, plato para unas prisas, abrir bote y a la sartén

Receta expres para unas prisas. Rápido y sabroso #PorUnMundoMejor.Perfecta para la cena.

Comienza la época de recolección de la Alcachofa, desde ahora y hasta la primavera, podemos aprovechar y degustarla de las formas más diversas que se nos ocurran, en éste caso la he incluido en una tortilla, me encanta !!! y espero que a vosotros también os guste.

De las 6 alcachofas que voy a utilizar 3 de ellas las voy a hacer gratinadas con bacon y queso y las otras 3 las voy a saltear con cebolleta, gambas y guindilla. De las dos formas están muy deliciosas! Rápidas y sencillas de hacer con un resultado estupendo!

Las alcachofas con bacon son un plato de otoño repleto de sabor y de buenas vibraciones. Las alcachofas son una verdura que nos indica la llegada del frío. Un alimento con mucha fibra que se utiliza en infinidad de dietas por sus propiedades depurativas estas son congeladas por que no estamos en temporada

https://www.youtube.com/watch?v=BQ5zaY2AFXY

Adaptación a Thermomix de la receta de alcachofas con gulas. Usé alcachofas, gambas y gulas congeladas, lo descongelé todo con antelación a elaborar la receta.

Impresionantes estas croquetas, que sabor!!! Recomiendo 100% y mis peques ni os cuento.

En esta ocasión os traigo una tortilla de alcachofas que tenía cocidas en el congelador, bueno, más que cocidas, eran un puré, porque me pase tres pueblos en su cocción, pero para realizar una tortilla, me ahorro el trocearlas.#DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon

Tenía que gastar dos calabacines y un paquete de bacon. Me pareció una buena solución y esta quiche al no llevar nata e incorporar la verdura, es mucho más ligera que la habitual.Un buen tentempié a media mañana o una cena completa. Aguanta bien tres días en la nevera, para los que somos pocos de familia y tenemos que comerla en varias veces.

Con esta receta, hago mí receta número 200 🙄. Que lejos veía yo este número, pues ahí esta, ya he llegado y sigo aprendiendo de esta familia tan grande que es Cookpad. Y nada mejor que hacer una receta con hortaliza de temporada, si es del huerto mejor. Esta fue la cenita de anoche. Con las alcachofas de la huerta recién cogidas, agregué unas cosillas más y salió una cena espectacular.#verdura de temporada.

El otro día comía solo yo en casa, luego vino mi hermana y se cogió una tapita, estaban muy ricas. La única cosa es que la próxima vez no le echaré sal porque el jamón era muy intenso al llevar los trocitos de tocino y ser los tacos gorditos.

Tenéis que haceros un favor, cuando mondéis las alcachofas no tiréis las pieles. Cocerlas durante 30 minutos, dejarlas reposar, filtrar y embotellar en un envase de cristal. No añadir ni sal ni aceite. Bebed el litro de infusión de alcachofa durante el día. Vuestro hígado vesícula y páncreas os lo agradecerá ja que es muy depurativo.

Hoy toca una recetica bien buena……, aunque yo que te voy a decir, porque me encantan las alcachofas y esta me requetechifla….Espero que te gusten !!!!

Me encantan las alcachofas, preparadas de cualquier forma para mí son un manjar, y si están rellenas de queso y bacon como éstas, más aún.Son muy fáciles de preparar están llenas de nutrientes y, acompañadas con una buena ensalada verde, puede constituir un plato único para una buena cena.

Mezcla de sabores que nos encanta. Una receta ideal para que los niños tomen alcachofas. #sinazucar

Aquí tenéis una receta rápida para tener en la mesa un plato de pasta muy rico en menos de media hora. Además, esta receta admite cambios en los ingredientes. Puedes, por ejemplo, cambiar el chorizo por salchicha fresca o hacerlos con atún.

Los tirabeques, también llevados bisalto, variedad de guisantes, son originarios del Mediterráneo. Tienen unas vainas tiernas y comestibles de sabor dulce muy agradable y crujiente. Contienen pocas calorías y son ricos en potasio y calcio.Pero es una leguminosa de temperada muy corta, que sólo se encuentran a principio de primavera.

Receta para una buena comida de domingo.

Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.

Yo siempre le pongo huevo cocido pero está vez la acompañe de tortilla francesa jjjj