atún (aceite o al agua), graté o lomito o trozos de atún, la marca de tu preferencia, papas grandes (yungay, blanca, rosada) es al gusto, cebolla mediana roja, cortada en cubitos, ajo en pasta, ají colorado (panca o rojo), tomate mediano pelado y cortado en cubitos, alverjas y zanahoria, sal, pimienta, comino y oregáno seco, laurel, Caldo de verduras o AGUA CALIENTE, aceite, Perejil y/o culantro picado bien chiquito