Lemongrass

Limoncillo (lemon grass), Agua Natural, Curcuma, Jengibre, Anis de Estrella, Pimienta dulce(allspice), Flor de Manzanilla

canela, hierba de limoncillo (lemongrass) finamente cortada, lascas de cúrcuma seca o 1 cdita molida, lascas de jengibre en lasca o 1 cdita molido, pimienta dulce, agua (6 tazas)

salmón, camarones, cebollitas verdes, lemongrass, fenol, albahaca Tailandesa, limones, tomates, cilantro, vino blanco (vinagre), perejil secó, ajó en polvo

hojas de limoncillo (Lemongrass) cortada pequeña, Jengibre deshidratado o equivalente, Cúrcuma deshidratada o equivalente, albahaca, Agua natural, Agave azul, Cáscara de 1 limon

lemongrass, pechuga de pollo, cebolla, chile suave o medio chile (al gusto), salsa de pescado, azúcar, almidón de maíz, agua de coco, ajo

Sama Roquera o Urta (Limpia en filetes de alrededor de 250-300 g aproximadamente cada uno), Sal en Escamas SOSO Flor de Sal Minerva, Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Patatas Gajo:, Patatas (Guarnición), A.O.V.E. (para asar las Patatas), Adobado para las Patatas Gajo:, Agua, A.O.V.E, Sal, rasa de Hierbas Provenzales en polvo, rasa de Pimentón de la Vera

Bacalao Desalado (1200g Aprox), Patatas, Cebollas Dulces, Vino Blanco, Fusión:, Miel, Basil Lemongrass, Salsa Yakiniku, Salsa Humo (Stubb’s Liquid Smoke), Pimentón, Pimienta, Perejil para decorar

leche de coco, caldo de verduras, crema de cacahuete sin azúcar, ajos, cebollas, zanahorias, pimiento rojo, brócoli, chilis secos, comino, cúrcuma, Jengibre

Lomo de Cerdo (Cinta de Lomo Fresca sin Adobar), Cebolla, Pimienta Negra molida, Sal (4 Puñaditos), Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Vino Blanco, Caldo de Carne (230 g Agua [1 tazas] con 10 g Caldo de Carne Concentrado [1 Pastilla Caldo de Carne]), Leche de Coco, Yakiniku, Basil Lemongrass, Curry

Langostinos crudos (sin piel), Setas ostra, Mix de setas, Caldo casero de pollo, Leche de coco, Okras (en rodajas), Chiles (enteros), Ajo (prensado), Cilantro fresco, Lemongrass seco, Limón (zumo + ralladura), Jengibre fresco (3 rodajas)

Mayonesa, Salsa de soja, Sésamo negro, Chipotle flakes, Mostaza, lemongrass y piel de limón

peras, Queso azul, Nueces, Aliños de tu elección (usé sal, pimienta, azúcar y rica rica), Mantequilla, betarraga, , lemongrass, , sal, pimienta, aceite de oliva y , el jugo de una naranja o limón, Jengibre

Ingredientes para 4 personas:, Para el marinado de tofu picante:, tofu firme, mls de caldo vegetal o de pollo, y ½ cucharadas de harina de maíz, salsa de soja clara, azúcar moreno, guindilla en polvo (cayena), Para el wok:, tallarines de arroz, pechugas de pollo grandes, sal

alevines de boquerones frescos, fish masala, limón, el zumo. Opcional, puntilla de ajo en polvo, puntilla de lemongrass en polvo, Sal con algas marinas, Harina para enharinar el pescado, Aceite de oliva 04 grados para freír

pollo, queso cremoso tipo Philadelphia, Lemongrass/Citronela en polvo, Galangal, pimentón picante, pequeñas de lima kaffir, jengibre en polvo, cebolla en polvo, hojas de cilantro, pimienta negra y sal, Aceite

zanahorias peladas y cortadas en trocitos, brócoli troceado, puerro picado, ajo majados, raíz jengibre rallado, leche de coco, semillas de mostaza, lemongrass, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra, Semillas de calabaza tostadas previamente

caldo pollo, leche coco, pechuga de pollo, champiñones, cebolla mediana, zanahoria, ajo, jengibre, pasta curry rojo, pimentón, tomates pequeños, citronela (lemongrass)

caldo de verduras, leche de coco, langostinos, champiñones, zanahoria, ajo, jengibre, pasta curry rojo, pimentón, tomates pequeños, citronela (lemongrass), lima kaffir

gin, jugo de naranja, syrup fresco (cardamomo, menta, romero, lemongrass, lima kaffir, cedrón) escoja sus especias favoritas! Una taza de agua, una taza de azúcar revuelve hasta disolver y deje hervir 3 minutos, chirimoya, Soda o agua mineral con gas, Hielo

pechuga de pollo, lemongrass seco, jengibre en polvo, ajo en polvo, cardamomo, crema de coco, nuez moscada, Sal y pimienta, Aceite

gin, licor de saúco, almíbar (preparación especial), El jugo de un Limón, sumac (es un berrie ácido, que secan y muelen, se usa mucho en comida oriental y coctelería), Hielo, flores de bugambilias para decorar y agua tónica, de agua hirviendo, de azúcar, flores de lavanda, flores de bugambilias, anís estrella, canela, pimienta Jamaica, cardamomo, enebro, salvia, romero, lemongrass.

fideos vermicelli de arroz, variados de lechuga, cilantro y de hierbabuena, zanahorias en juliana (alargada), nabo Daikon (si encuentras, yo no puse), pepinillos en trocitos y un puñado de cacahuetes (mi aportación, me pareció que pegaba), azúcar, salsa de pescado, vinagre, zumo de lima, agua, chile en polvo

puerros grandes, grandes de ajo, papa mediana pelada y cortada en cubos, agua, caldo de verduras, jengibre en polvo, cuchta de lemongrass, golden milk o cúrcuma, Sal a gusto, ———-Para servir:, hojitas de puerro picadas finitas, aceite de oliva

poroto aduki, chorizo de cerdo, cebolla, zanahoria, morrón verde, morrón rojo, batata, ajo, Sal, pimienta blanca, paprika, pimentón dulce y lemongrass

Carne picada de ternera, Bulgur, Manzana, Cebolla, Piñones, Nueces o cualquier otro fruto seco, Tomate frito, Cardamomo, Comino, Canela, Nuez moscada, Jengibre en polvo, Cúrcuma

El marinado, salmón, ajo, jengibre (rallado o en polvo), yogurt natural, chat masala (usé garam masala, son similares pero el primero tiene mango), tandoori masala, paprika, cúrcuma, ají de la india (se puede reemplazar por cacho de cabra o merkén), Sal, Jugo de un limón

arroz basmati, pollo troceado en trozos pequeños, cebolla morada mediana, pimiento rojo de los de asar, pimiento amarillo de los de asar, tomate semi maduro mediano, ajos gruesos morados, Chile rojo, pasta de jengibre y ajos, pasta de tomates concentrado, pasta de curry verde, salsa de soja con champiñones

cardamomo verde con sus vainas, hebras de azafrán, lemongrass en polvo, ají-no-moto, pimienta negra larga de Java, pimienta negra en granos, semillas de alcaravea, rasa de semillas de hinojo, semillas de cominos, coliandrum en granos, anís estrellado, macis en cortezas