Merengue cobertura

Masa : utilizar la masa de tarta que tengo en mi recetario, Relleno : 200 grs de azúcar, jugo de limón natural, yemas de huevos, maicena (almidón de maíz), vainilla, leche, Cobertura de merengue : 4 claras de huevo y 24 0 grs de azúcar

bizcochuelo y medio de cajita o casero (yo use uno de vainilla, y luego con otro de chocolate hice un piso finito y el resto fueron cupcakes), Ingredientes para preparar el bizcochuelo:, huevos (llevan tres cada caja), leche (200 cada caja), m&m, Relleno c/n(yo use una crema de maní azucarada sabor bon o bon de mi recetario), pero puede ser dulce de leche, buttercream o lo que les guste, Para la cobertura:, merengue instantáneo (se prepara con agua), granas, bolitas y los accesorios que les gusten

Para la torta sacher, manteca pomada, yemas, claras, chocolate cobertura, azúcar impalpable, azúcar, harina, Para el merengue de avellanas, claras, azúcar, avellanas molidas

Merengue suizo :, claras, azúcar, manteca, chocolate cobertura de taza

Azúcar, naranjas zumo (rallar, pelar, triturar en batidora), Del batido de naranja, huevos M, aceite girasol, nata líquida montar, harina repostería, levadura, sal fina, Para la cobertura :, merengue en polvo, agua

Para el bundt cake:, harinal normal, mantequilla sin sal a temperatura ambiente, azúcar blanca, azúcar demerara (o de caña rubia), huevos M, buttermilk, aceite de girasol, cacao en polvo sin azúcar, pasta de vainilla, levadura química (o polvos de hornear), bicarbonato sódico

huevos, levadura Royal, azúcar, leche, aceite girasol, agua tibia, harina repostería, sal, cacao en polvo desgrasado, esencia de vainilla, azúcar, agua

harina leudante, huevos, esencia vainilla, ralladura de un limón o naranja, leche, aceite, azúcar, relleno:, crema de leche, duraznos en almíbar, azúcar 4 cucharadas a gusto para endulzar la crema, cobertura

pionono grande, crema doble, frutillas, Merengue italiano, Chocolate cobertura

chocolate cobertura, manteca, azúcar, huevos, sal, esencia de vainilla, harina 0000, cacao amargo, nueces (opcional), dulce de leche, merengue italiano

piononos, Dulce de leche a gusto, Crema, Chocolate cobertura, Chips de chocolates, Merengues

harina leudante, huevos, azúcar, Para rellenar y decorar, dulce leche repostero, cerezas , de duraznos al natural, chocolate cobertura, Para humedecer, vino moscato, almíbar, Para el merengue

bizcochuelos para torta de cumpleaños * véase en mi recetario como "bizcochuelo para torta de cumpleaños", Almíbar tradicional con una tapita de café al cognac, Relleno #1, dulce de leche, Merengues picados, Relleno #2, Crema de leche, azúcar, esencia de menta, colorante verde, chips de chocolate, Relleno #3

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Masa: Harina 0000 300 gr, Manteca, Azúcar, Huevo, Sal, Leche, Relleno: crema pastelera de limón, yemas, Leche, Azúcar, Almidón de maíz/maicena, Manteca

Ingredientes para el merengue:, claras de huevo, azúcar blanquilla, sal, Para el resto de la masa:, chocolate fondant en trozos, mantequilla sin sal, de azúcar blanquilla, coñac, yemas de huevo, harina de repostería, levadura química

huevos, azúcar, harina leudante, Esencia de vainilla, crema de leche, azúcar impalpable, Durazno al natural a gusto, Merengue para decorar, Chocolate cobertura para decorar, Esencia de vainilla

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Torta: mí recetario bizcochuelo de vainilla para cumpleaños, Almíbar:, agua, azúcar, oporto, Relleno:, planchas de hojaldre (ver recetario hojaldre express), dulce de leche repostero, Cobertura:, cubretortas París de chocolate semiamargo, Para decorar:, merengue italiano (ver mi recetario)

Para un bizcocho, azúcar (400 g de azúcar para los dos bizcochos), mantequilla (400 g de mantequilla para los dos bizcochos), huevos medianos o 3 huevos grandes ( 8 huevos medianos o 3 grandes para los dos bizcochos), harina de fuerza o leudante ( 400 g de harina de fuerza o leudante para los dos bizcochos), levadura en polvo (2 sobres de levadura en polvo para los dos bizcochos), agua o de leche (4 cucharadas de agua o de leche para los dos bizcochos), Para el relleno, plancha de hojaldre descongelado, merenguitos secos de diferentes colores y sabores, coñac, dulce de leche

Bizcochuelo de chocolate, Para la cobertura moka, manteca, azúcar, leche, ron, cdit de esencia de vainilla, café en polvo, Para la cobertura de crema de merengue, claras de huevo, azúcar, Para la cobertura de crema de chocolate

chocolate cobertura semi-amargo (Águila), manteca, azúcar, huevos grandes, harina 0000, dulce de leche repostero, Merengue italiano, claras, azúcar el doble del peso de las claras, colmada azúcar impalpable

claras de huevo montadas a punto nieve (merengue), Nata montada firme (crema), Frutillas, mitad de ellas hechas puré con el robo, Azúcar, gelatina hidratadas en agua fría, Cobertura:, puré de frutilla, gelatina

harina 0000, harina integral, y 1/2 cucharadita de polvo de hornear, azúcar, aceite de girasol o maíz (neutro), huevos, leche con 1 cdita. de esencia de vainilla, caramelo líquido (puede ser comprado o casero), cobertura de merengue suizo:, claras (o 8 gr. de albumina con 60 cc. de agua natural), azúcar negro (si no tenes puede ser blanco), sal