Recetas de Pasarse (62)

bananas (es mejor si están a punto de pasarse), avena, mantequilla de maní, maní o cualquier fruto seco, Edulcorante a gusto (opcional)

solomillo de cerdo, ajo, salsa de soja, azúcar, pimientos morrones, aceite oliva, agua o caldo de verduras, Sal (no pasarse que lleva la salsa de soja)

pata muslo cortado en 2 o 3 partes, zanahoria, cebollas, zapallo (o lo que desee), papas, arroz, arvejas partidas, caldo de verdura, laurel, Agua, Sal (ojo no pasarse ya que tiene 1 cubito de caldo), Queso cremoso (no necesario)

costilla ibérica troceada, alcachofas, judía verde, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, tomates maduros, hebra de azafrán, Sal, Aceite de oliva virgen, arroz, Colorante alimenticio

obleas tamaño normal, roquefort, queso parmesano, mozzarella fresca, huevo, Orégano, Pimienta, sal (sin pasarse ya que los quesos aportan la suya)

Base refrigerada de REYUNOS , tomate, aceite , ajo picado, Queso rallado 4 quesos HOCHLAND esparcido en la base, Pollo para kebab en tiras al gusto, Cebolla congelada (descongelada previamente) HACENDADO,, Tomate frito con aceite de oliva HACENDADO sin pasarse , Rulo de Vaca-Cabra madurado FROMANDAL (o solo cabra) , aceitunas negra rodajas HACENDADO

alubias blancas, pimiento verde(italiano) picado en cuadritos (brunoise), cebolla, pimiento rojo picado en cuadritos (brunoise), tomate maduro (pelado), ajo, zanahoria, (café) pimentón (De la Vera, sobran las palabras), AOVE (aceite oliva virgen extra), Sal (sin pasarse), Opcional: 6 cominos y 2 cucharadas de tomate frito(aporta sabor)

puerro, gamba roja (tamaño medio), atún, emperador, Las patitas de una sepia, Quinoa, vino blanco, frasco de las 5 pimientas (pasarse en pimientas, puede destrozarte el plato, luego no te pases), Orégano (ves probando el sabor de lasespecias aromáticas que te guste), aceite de oliva, sal

para el carre, Carre de cerdo 1,5 kg o ×4 huesos, Ajo, Cerveza oscura, Vino blanco, Azúcar morena, Manteca, Mostaza, Limón 100ml o 2 unid, Tomillo, Romero, Sal parrillera

> Para la masa de los cupcakes:, huevos, azúcar, harina de trigo, mantequilla sin sal (la sacamos de la nevera antes de ponernos a cocinar :D), cacao en polvo puro, levadura, extracto de vainilla, leche desnatada (lleva menos calorías, eso para no sentirnos tan mal, ¿sabes? pero después te metes 3 cupcakes... :D), galletas Oreos, zumo de limón, pero un chorrito de nada, sin pasarse :D, -> Para el frosting (ahora llega lo bueno, señores, lo rico.. lo cargadito..) :

puntilla fresca, alcachofas, medianos de ajos tiernos (observa la posible cantidad en la foto adjunta), aceite de oliva del bueno, pimienta, sal (sin pasarse, que la puntilla ya lleva su saladito)

nata para montar, queso para untar, azúcar (podéis poner 200 de blanca y 100 de morena para que quede con un toque diferente), gelatina sin sabor (o podéis utilizar también polvos de gelatina neutra), leche para deshacer la gelatina, para la base:, galletas maría (o otro tipo de galletas pero siempre de mantequilla), mantequilla (yo en este caso utilicé crema holandesa sabor chocolate para darle un tono más oscuro), peta setas (sí, los caramelos estos que petan en la boca, veréis que divertido, y más si no avisáis a vuestros comensales!!), Para la tierra de chocolate, chocolate negro (mínimo 75% cacao, tranquilos si nos os gusta el chocolate tan amargo, después de endulza), Azúcar

tallarimis (se encuentran facilmente en los supermercados), cucharadas de curry (sin pasarse), Pimentón picante, Gambas pequeñas (o en mi caso, sepia o calamar, que me gusta más), Yogur griego natural (yo he elegido desnatado), Ajo, Perejil, Sal, Aceite

Alubias, Cebolletas (Del huerto de mi amigo Vicente de Torrenueva, saludos) o del mercado, Pimentón de La Vera (toque ahumado, genial), ajo, espinazo de cerdo (en el Mercadona por el sitio junto al lomo, panceta, etc), aceite de oliva virgen extra (para el sofrito), Sal (Al gusto y sin pasarse), careta de cerdo, morcilla de cebolla (yo le echo una pero si sois valientes le ponéis 2), Patata pequeña

pan de la vispera picado, panceta "hermosa", Chorizos, agua, ajo, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, pimentón de La Vera colmada (de las de café), sal ( ya sabeis, sin pasarse y siempre de menos a más

brócolis de tamaño unipersonal, Aceite de oliva a tu gusto, La sal, lo normal sin pasarse, Limón a tu gusto

leche desnatada o normal muy fría, rasas de azúcar puede ser estivia (en grandes superficies) para los que no toleran el azúcar, de 20 a 25 galletas marias, extracto de vainillas ,es mejor quedarse escasos que pasarse (quedaría amargo) o canela (elegir), nata para montar (1 cucharada de azúcar para la nata), semillas de amapola garrapiñadas (tiendas de encurtidos y frutos secos)

La ensaladilla, patatas medianas, judías verdes frescas, carlotas, atún (bien escurrido todo el aceite), mayonesa (sin pasarse nunca, mayonesa la justa o menos), sal, El adorno, huevos cocidos, pimiento rojo a la plancha y quitando la piel

patatas, huevos, atún, aceitunas, mayonesa, sal la justa para que tenga sabor pero sin pasarse, el aceite de la lata de atún, pimientos morrones

Aceite de oliva de la montaña alicantina (el de Cocentaina es muy bueno), Patatas, Ajos tiernos de la huerta de Muchamiel, Huevos de gallina (mejor campera), Ñoras (de la Vega Baja del Segura), Sardinas de bota (en salazón), poco de sal para los huevos y las ñoras (no pasarse, por las sardinas), Ajustar las cantidades libremente en función del número de comensales y de los gustos

piña baby (pequeña) para cada uno o de las normales, Gambas saladas o langostinos salados, cangrejo, Lechuga iceberg, Salsa rosa, bol de mayonesa pequeño, cuchara de mostaza, kecktchu, sin pasarse de coñac