Patas de pulpo pequeño

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Patatas fritas, Patas de pulpo cocido, Orégano (o también cebollino, cilantro fresco o rúcula finamente picados), huevo, Aceite de oliva virgen extra (o de girasol, mejor si es alto oleico), pimentón dulce de La Vera, Sal, Opcional: un diente pequeño de ajo y un toque de piripiri

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