Calamar 🦑 pulpo 🐙 y gambas rojas a la barbacoa
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Yo siempre había asociado la barbacoa 🍖 con carne 🥩, pero un día pensé porque no hacemos pescado 🐠 y desde entonces nunca más hemos hecho de 🥩 carne.
Calamar 🦑 pulpo 🐙 y gambas rojas a la barbacoa
Yo siempre había asociado la barbacoa 🍖 con carne 🥩, pero un día pensé porque no hacemos pescado 🐠 y desde entonces nunca más hemos hecho de 🥩 carne.
Paso a paso
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Lo primero que haremos será cortar el ajo muy pequeño y el perejil, lo pondremos en una sartén con aceite y freiremos ligeramente y reservaremos. Pondremos en las brasas el calamar 🦑 entero y lo haremos hasta que esté tierno, cuando esté hecho lo cortaremos y lo dispondremos en el plato de presentación y pondremos por encima el ajo y el perejil, y sal maldon y !!!WALA!!!! aquí tenéis este manjar de Dioses 🤣
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Lo primero que haremos, pondremos en una olla agua 💧 abundante, pelaremos y cortaremos las patatas 🥔 y las herviremos hasta que estén blandas, las pasaremos por el minipimer y reservaremos. Pondremos el pulpo 🐙 en la parrilla (yo lo compré en el Mercadona que ya esta cocido) lo pondremos en la barbacoa unos minutos y lo dispondremos sobre la cama de puré, aliñaremos con aceite extra virgen, pimiento dulce y picante 🌶 y !!!WALA!!! otro manjar de DIOSES
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En la parrilla pondremos la gamba 🦐 roja y dejaremos dos minutos por cada lado, dispondremos en el plato de presentación, regaremos con aceite de oliva virgen extra y sal maldon !!!!!!WALA!!!!! Y este es un manjar de DIOSES y de REYES 😂😂😂😂
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Todo esto acompañado de un buen vino blanco o cava 🍾 muy fresquito y los comensales no se querrán ir de vuestra casa jijijijiji🤪😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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