Pimienta de canela

dulce rapadura, lata de leche evaporada grande, lata de leche condensada grande, pasas, leche o 1 galon, panes de bolillo, Pimienta gorda, Canela en raja, Clavos de olor, Huevos, margarina

Tomates, Cebolla Blanca, Ajo, Pimienta Gorda, Pimienta Negra, Comino, Tomillo Seco, Orégano Seco, Canela en Raja, Laurel, Chiles Ancho, Chiles Guajillo

Cirhuelas la cantidad que quieras, tapa de dulce, canela, clavos de olor, pimienta gorda, agua

pollo, lb. de carne molida(res), lb. de carne molida(cerdo), lb. de carne molida (pollo), chile verde, chile rojo, una cebolla, hojitas de culantro, hojitas de cilantro ajos al gusto, salsa de tomate (kétchup), mayonesa, de taza de mostaza

Para la cubierta de Pan:, harina de trigo, huevos, azúcar , soda, Achiote para dar color dorado a la masa( según sea la calidad del achiote, puede usar una onza, mínimo, Manteca sólida , Para la jalea (relleno), yuca en cubitos medianos, patastillos grandes, en cubitos medianos., no mucho porque contiene mucha agua, camote en cubitos medianos (algunosnpaises le llaman papa dulce), ayote tierno mediano

cordero de 25 libras, arroz, garbanzos, tajo de res picada a mano, cebolla blanca picada en cuadritos, mantequilla, Condimentos: pimienta gorda, pimienta negra, sal, cominos, azafrán, clavos de olor, nuez moscada, ajos y canela en polvo

Chicha:, Panela o rapadura, pimientas gordas, piña, clavos de olor, agua, cáscara de una piña, tamarindo, sidra de manzana, Gallo en piezas, Gallo: , Tomates maduros

. carne molida de puerco, . Cilantro fresco, . Orégano fresco, . Hierbabuena fresca, . Chile Poblano Verde, . Chile Serrano verde, . Dientes de Ajo picado, . sal, . Comino molido, . Pimienta Negra en Polvo, . Canela en Polvo, . Tomillo

Orégano, Tomillo, Comino, Laurel, Caldo de pollo, clavos de olor, anís (estrella), anís (granito), Ajonjolí, pimientas, chiles Anchos, chiles guajillo

piña (cáscara), clavos, pimientas gordas, agua o 1 1/2, canela, piloncillo

piña grande, piña (de la misma fruta), agua purificada (1/2 litro para licuar la piña y el otro medio litro para añadirlo al final), piloncillo grande, naranjas, pimientas grandes, clavos (los míos estaban medianitos y pequeños), canela, tamarindos

café legal, tablilla de chocolate, pimienta gorda, clavos de olor, La cáscara de una naranja, piloncillo, canela de vara, agua, olla de barro

libras de carne para deshebrar, varita de canela, pimienta entera, orégano, laurel, clavos de olor, comino, Chiles mirasol, Chiles anchos, Chiles cascabel, Chiles morita, tomates 🍅

chiles habanero, achiote, ajo, clavo molido, pimienta negra, orégano, laurel seco, jugo de naranja, piña miel pelada, chocolate en polvo, canela en polvo, sal

de carne especial para birria, jitomates, cebolla, ajo, chiles mirasol, Chile ancho, comino, tomillo, mejorana u orégano, pimienta, pimienta gorda, clavos

Diezmillo de cerdo, cebolla blanca, chiles california (sin semillas), chiles de árbol, ajo, agua hirviendo, raja de canela, laurel, clavos de olor, pimientas entera, vinagre de manzana, sal

pechugas de pollo, agua, la necesaria, sal, de cebolla, ajo, laurel, **PARA EL MOLE***, pepita de calabaza sin cáscara, almendras enteras, ajonjolí, cacahuates tostados sin sal, chiles serranos

pierna de cerdo para deshebrar, chile ancho, chiles guajillo, jitomates grandes, ajonjolí tostado, canela, chocolate tipo abuelita, consmate rojo, ajos asados, pimientas, clavos, Sal

y 1/2 taza de arroz, agua, bistec de hígado de res, plátanos bien maduros, azúcar, Canela, tomates, lechuga de tu preferencia, Sal y pimienta, Aceite según se necesita, cebollas blancas grandes

jengibre, clavo de olor, pimienta gorda o de Jamaica, nuez moscada, canela

carne de cerdo (usé masa y pierna), sal, orégano, pimienta recién molida, paprika, azúcar moreno, comino en polvo, café, canela en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, caldo de pollo (yo usé uno que había hecho para otra receta con pollo)

piña miel🍍, piloncillo, raja de canela, clavos, pimienta gorda, agua

col o repollo mediano, lomo de cerdo en fajitas cocido con cebolla y ajo, ajo, jitomates maduros y sin semillas picados, cebolla picada [yo morada], chorizos, pimientas negras, 1raja de canela y 2 clavos de olor molidos [yo en, molcajete], vino tinto dulce, orégano, Manteca de cerdo o aceite de coco para freír, Chiles cuaresmeños en escabeche

masa para tortillas, Carne molida, pimienta, ajo, cebollita picada, canela , azúcar, Aceite para dorar

Pollo en cubos, Coliflor en pedazos chicos, Zanahorias cocidas en pedazos chicos, Ramen, Vinagre de Manzana, pasta de Jitomate, Mostaza, caldo de Res, Cebolla en polvo, Ajo en polvo, Gram Masala, Comino

Pechuga de Pollo en cubos chicos, Yogurt Griego, Limón (Jugo), para Brocheta, Nuez Moscada, Canela en polvo, Clavo en polvo, Paprika, Tomillo, Comino, Jengibre, Nuez Moscada