huevos de codorniz, jamón serrano serán suficientes, Cebolla caramelizada al gusto, yo poché 50 gramos para que me quedara ya para otra receta, Hummos de garbanzo (en esta receta no lo hago casero, lo compré en el súper), queso gruesas, perejil al gusto, para adornar, quelytas en mi caso, vosotros lo dicho, lo que prefiráis!