Tofu de garbanzo

rissoni, tocineta, pimiento amarillo, pimiento rojo, champiñones blancos, mantequilla, vino blanco, crema de leche, aceitunas verdes, pechugas de pollo, zanahoria, apio

Para la base:, porotos secos, garbanzos secos, lentejas secas, arvejas secas, Pimentón dulce, Sal y pimienta, Aceite de oliva, Limón, Para el sofrito:, Morrón chico, Cebolla mediana

caldo concentrado de pollo orgánico hirviendo colado. (hecho con los dentros del mismo y las alas, sin grasa, con apio, cebolla, ajo, sal marina, zanahora y una ramita de salvia y tomillo frescos. ), pasta de granos integrales 100% natural, aceite de oliva Extra Virgen, setas varias, Chayote pelado y cortado en cuadritos, chícharos frescos sin vainas, tomates asados, pelados y hechos puré, cebolla finamente picada, poro rebanado fino, apio picado, ajo finamente picados, calabacín cortado en cuadritos

Ajo, Cebolla, Tomate triturado, Leche de soja, Tofu, Garbanzos, Calabacín, Zanahoria, Quinoa, verduras, sal, pimienta, cúrcuma, chili, curry, comino

bote de garbanzos cocidos (o los que hayas cocido tú). Importante guardar el líquido sobrante, calabacín mediano, bloque de tofu de 250 gramos, limón, hierbabuena, Sal y aceite de oliva

Bote de garbanzos, cebolla, ajos pelados, pimientos verdes italiano, crema Thai, Especias, tofu, Miso, y 1/2 tomate, Cúrcuma

pasta pequeña (orzo, piñones Gallo, fideuá, etc.), Sal para cocer, Mantequilla o aceite, hojas de albahaca (opcional), bote grande de garbanzos cocidos (400 g aprox.), escurridos y secos, calabacín, Especias: 1 cucharadita pimentón (dulce o picante, al gusto),1 pizca copos de chile o cayena (opcional), 1/2 cucharadita comino molido (opcional), sal y pimienta, ajo rallado o picado muy fino, Ralladura de limón (un poco, opcional), Semillas de sésamo, Hierbas frescas, las que quieras (tomillo, albahaca, etc.), si no tengo frescas, le echo las hierbas provenzales como especia seca, yogur griego

tofu, pasta tomate, salsa soja, tomate seco picado, sal , pimentón , hongos en conserva, harina de garbanzo

tofu firme orgánico, huevos grandes (opción vegana 2 cdas de harina de garbanzos + ½ de taza de agua aprox), 🌱 Al gusto sal, 🌱 Cualquier especia de tu preferencia, generosa de mostaza (*), soperas colmadas de avena en copos gruesos, de semillas de sésamo integral, perejil deshidratado, de ajo en polvo o triturado, 🌱 Al gusto sal, de levadura nutricional monoingrediente (opcional, reemplazable por un poco más de avena o queso rallado), de aceite de oliva virgen extra o de manteca

Seitán (champiñones, tofu, pollo,... al gusto), bote de garbanzos cocidos, brócoli, calabacín pequeño, cebolla, Curry en polvo, bote de leche de coco, Anacardos o cacahuetes, Sal

cebolla blanca, cebolla morada, ajo, pimiento italiano, tofu, garbanzos cocidos, leche de coco en lata, salsa de tomate, Aceite de oliva, Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, curry, cúrcuma y comino al gusto (si te gusta un poquito picante puedes añadirle pimentón o guindillas)

bote de garbanzos cocidos, tofu, zanahorias, patata mediana, cebolla, ajo, leche de coco, chutney de mango, tomate concentrado, especias tikka (también puede ser curry), agua, Salsa de soja

tofu firme, garbanzos cocidos, tomate grande pelado, pepino pelado, aceite virgen extra, soja, sésamo, cuántos cubitos de queso feta, Sal y perejil

tofu, morrón colorado, cebolla, kale, harina de garbanzo, Condimentos a gusto

bloque de tofu firme (200 g), zanahoria, espárragos, huevos, harina de garbanzo, jengibre rallado (opcional), Sal, Pimienta, Comino, Cilantro, Ajo en polvo, Cebolla en polvo

Tofu orgánico, Agua, Harina de garbanzo, Pimienta, Sal, Nuez moscada, Pan rallado

Tofu firme, perejil fresco picado, ajo en polvo, limón exprimido (zumo de limón), sal, alga nori, harina de garbanzo, maicena o fécula de maíz, agua, vinagre (manzana), Sal, Pan rallado

Tofu firme, perejil fresco picado, ajo en polvo, limón exprimido (zumo de limón), sal, alga nori, harina de garbanzo, maicena o fécula de maíz, agua, vinagre (manzana), Sal, Pan rallado

Garbanzos, Zapallitos, Morrón, Cebolla, Ajo, Tofu, Arroz

Sobras de espinacas con garbanzos y tofu, arroz integral

Tofu, cebolla, buen puñado de hojas de espinaca, zanahoria, Guisantes, Salsa de soja, Harina de avena, Harina de garbanzo, Pan rallado crujiente (Mercadona), Sal, Especias: pimienta, sazonador de pollo

tofu, arroz blanco, mango, aguacate, pepino, garbanzos, Aceite de oliva, Zumo de 1/2 naranja, Zumo de 1/2 limón, Varias hojas de cilantro

panes (para hamburguesas), tofu (fresco), Hamburguesas de garbanzos, **Ver recetario**, Hamburguesas de garbanzos con espinaca vegano al horno***, **Ver recetario**, **Ensalada de repollo (col) y zanahoria al estilo kfc***

tofu firme, tomates rojos y maduros, cebolla blanca mediana, de puerro, ajo, de vaso (de agua) de vino blanco, (de agua) de caldo de verduras, pimiento rojo grande, pimientos verdes semipicantes (o de Padrón), harina de garbanzos, salsa Worcestershire, salsa de soja

garbanzos cocidos, tofu firme, pequeña de piña en su jugo, Mezcla de rúcula y canónigos, Aceite de Oliva, Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual

tofu, harina de garbanzos, agua, levadura nutricional, sal de mesa (sustituya por sal negra para un sabor a huevo), cúrcuma (opcional, para dar color), Aceite para cocinar

cebolla morada, ajo, puerro, zanahoria, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, apio, patatas, tofu, garbanzos, Aceite de oliva