Bocaditos crujientes de tofu (al horno)

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz

Una receta para que el tofu no te resulte aburrido. Super fácil y con un marinado muy sabroso. @micocinaesunjardin

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 1Bloque de tofu natural
  2. El zumo de un limón
  3. 1/2 cucharaditaorégano
  4. 1/2 cucharaditatomillo
  5. agua para cubrir
  6. Sal
  7. Para el "Huevo" 2 cucharadas de harinad e garbanzos y agua
  8. Cpos de maíz sin azúcar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Primero vamos a marinar el tofu, en un recipiente ponemos el bloque de tofu cortado en daditos junto con el zumo de limón, la sal, el orégano, tomillo y ajo en polvo. También ponemos sal y cubrimos con agua. Tapamos y dejamos ahí marinando algunas horas o de un día para otro mejor aún.

  2. 2

    Una vez marinado escurrimos el líquido, hacemos la mezcla de "huevo" y vamos pasando los trocitos y luego por los copos de maíz que triture un poco con el mortero.

  3. 3

    Una vez rebozados ponemos en la bandeja de horno y horneamos a 200°C hasta que veamos que están un poco doraditos.
    Y listo!
    Quedan extra crujientes y super sabroso 😋

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Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz
Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
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