pasta de fideuá • caldo de pescado (fumet) • cebolla, 2 ajos • calamares • mejillones • tomates bien maduros • salmón (fresco, congelado o de lata...el que tengáis) • Sal, pimienta, aceite de oliva y una hoja de laurel • Perejil, colorante alimentario o azafrán y cúrcuma