Kookkie Cooking Diary

Tape singkong (buang bagian keras dan tengahnya) • Tepung terigu serba guna • Tepung terigu serba guna • Garam • Gula pasir • Air • Oreo (isian cream bebas) • tepung panir • Minyak untuk menggoreng

Tepung tapioka / kanji • Keju cheddar parut • bawang putih parut • seledri • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • air • Minyak untuk menggoreng • Saus sambal / Saus sambal bangkok / kecap

biskuit Marie • mentega • Agarasa rasa cokelat • gula pasir • air • kismis • agar-agar Satelit putih • gula pasir • susu ultra full cream • air • biskuit Marie • Nescafe Classic •

Telo ungu • Mentega • Gula halus • Fiber Creme • Tepung terigu • choco chips dan keju parut • tepung terigu untuk laburan • Minyak untuk menggoreng

Tahu • Teri basah • Kerang • Kemangi • Bawang putih • Bawang merah • kemiri • Telur • Garam, gula, dan merica bubuk • Daun pisang

Tempe • Teri basah • Wortel (dipasrah kecil-kecil) • Daun bawang (iris kecil-kecil) • Bawang Putih (parut) • Tepung terigu • Fiber Creme • telur • gula, garam, dan merica bubuk • tepung terigu • telur • tepung panir •

Tepung terigu protein tinggi • Tepung terigu protein sedang • Gula pasir • Fiber Creme • Ragi Instan • Telo ungu (kukus, lau hancurkan) • telur (suhu ruang) • pasta vanila • air dingin • mentega • tepung terigu (untuk laburan agar tidak lengket) • Minyak untuk menggoreng •

ikan bandeng (±400g) • tahu (potong, lalu goreng) • cabai hijau besar • cabai merah besar • cabai rawit (opsional) • jahe • laos • serai • daun salam • belimbing wuluh • kemangi • kecap asin •

Ikan Pe • terong • kacang panjang • pete (opsional) • bawang bombay • cabai merah besar • cabai hijau besar • cabai rawit (sesuai selera) • tomat • daun bawang (iris panjan-panjang) • garam, gula, dan merica bubuk • santan kara •

Ayam (bagian paha), potong-potong sesuai selera • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit (opsional jumlahnya) • daun bawang, iris sekitar 3 cm • garam • gula • merica bubuk • ±3 sdm kecap manis

creamer • palm sugar • telur • pasta vanila • bubuk kayu manis • air hangat • roti tawar (aku pke roti tawar biasa yg ukurannya kecil) • Mentega untuk memanggang • Topping (ex: Mariza topping, choco chips, keju parut, kismis)

Espresso House Blend dari Mr. Relax Coffee Roastery • air panas (±80°C) • palm sugar • creamer • kental manis • air dingin • Topping (ex: choco chips, meses, parutan keju, etc)

nasi (kalau bisa nasi yang tidak lembek, dinginkan dengan suhu ruang sekitar 15 - 20 menit) • sambal terasi Mama Suka • bawang putih • bawang merah • daun bawang • telur • bakso sapi (opsional) • kecambah (atau sawi) • saus tomat • saus sambal • minyak wijen • saus kedelai (saus raja rasa) •

gula pasir • telur (ukuran sedang) • vanili bubuk • santan rebus • fermipan (larutkan dalam 100 ml air, aduk, dan biarkan mengembang) • creamer kental manis (boleh ditambah jika suka manis) • mentega (cairkan) • tepung terigu • pewarna makanan, kismis, meses, keju (opsional)

Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Bahan-bahan: • mie telur • telur • daun bawang • wortel • kubis putih • Bakso sapi (opsional, bisa diganti sosis, bakso ikan, atau bakso udang) • minyak wijen • kecap manis •

Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah besar • Bahan-bahan: • dada ayam (potong dadu atau bebas) • bawang bombay • cabai merah besar • cabai hijau besar • nanas • tomat •

tepung kanji (sisihkan beberapa sendok untuk menguleni dan laburan) • bawang putih (haluskan) • garam • penyedap rasa • seledri • air panas

tepung terigu • gula pasir • soda kue • vanili bubuk • telur • creamer kental manis • air • mentega (cairkan)

mujair ukuran sedang (bagi 2) • cabe merah besar • cabe merah kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • laos • kecap manis • saus tiram • garam, gula, dan merica • air •

wortel (kupas, iris sesuai selera) • janten / jagung muda (iris memanjang) • kapri • bakso sapi • cabe merah besar • cabe merah kecil • tomat • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • laos • daun salam •