Aniek Sulistyorini

telor • SP • gula pasir • garam • santan instan • minyak sayur (saya pakai sunco) • terigu protein sedang • pasta pandan • keju oles • Kental Manis

telor ayam utuh • gula pasir • SP • tepung ketan • garam • terigu pro sedang (20gr) • coklat bubuk (cari yg warna item, saya pakai coklat bubuk blak fores • santan instan cair • minyak goreng (saya pakai sunco) • keju oles (saya pakai Spready) • kental manis

T00gr kentang, kupas cuci bersih, potong lalu goreng • telor, kocok lepas utk celupan saat mau di goreng • daun bawang, iris2 tipis • daun seledri, iris tipis • minyak utk menggoreng • garam • merica bubuk (atau 1/2 sdk teh) • kaldu sapi • Daging cincang • siang bawang merah, 3 sing bawang ohtih ukuran besar. Kupas, cuci bersih lalu goreng

kuning telor • gula pasir • garam • santan isntan (saya pakai 1 bgkus kecil merk sasa/kara) • terigu • minyak sayur • pasta pandan • pasta coklat • gula pasir (saya pakai 90gr aja, ga suka manis) • putih telor • cream of tar tar atau di ganti 1 sdk makan air jeruk nipis • lotang kertas persegi ukuran 10x20x6cm

kuning telor • gula pasir • keju potong dadu kecil2 • keju, parut utk taburan toping • yogurt plain • minyak sayur • terigu proterin rendah • Baking Powder • garam • air jeruk nipis/lemon • gula pasir (jika suka manis bisa pakai ukuran 120gr) • pasta redvelvet (saya pakai merk mohler) •

fillet ayam kira2 berat 250gr (hrs nya paha spy jussy, tp sya punya nya fillet dada ayam) potong dadu spy mudah di chopper • udang yg agak besar (150gr - 200gr), kupas (saya pakai 1 ekor tidak di kupas) • tepung maizena • kulit siomay (saya beli jadi, selalu sedia di rumah) • bawah putih, kupas, cuci bersih dan belah 3 • bawang merah, kupas, cuci bersih dan belah jd 3 sd 4 • daun bawang yg ukuran besar (kalo k3cil2 pakai 4 batang) potong seukuran 1 cm • saos tiram • kecap asin • bubuk merica • Kaldu jamur atau kaldu yg lainnya • garam •

bawang merah yg ukuran sedang (saya adanya yg kecil2 jadi pakai 5 sd 6 butir) • cabe keriting • sd 13 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera pedasnya) • terasi matang • kaldu/penyedap rasa (bila suka) • gula merah • gula pasir • garam • asam jawa, • air mendidih • jeruk limau

agar2 plain • SKM • liter/ 1000ml susu UHT • air • anggur • kiwi • leci kaleng (saya pakai sisa yg ada di kulkas) • kuning telor • tep. Maizena • sirup melon (untuk buat vla) • gula pasir • coklat bubuk kualitas bagus dan enak (saya pakai merk B*nds*ro*) •

santan • gula pasir • gula merah sisir • garam • maizena • air2 lembar daun pandan

tepung beras • tepung terigu high protein • kelapa parut memanjang • santan rebus sampai mendidih • gula pasir • garam2 lembar daun pandan • telor

ml.putih telor (atau kira2 3 putih telor dr 3 butir telor ayam ukuran sedang) • butter • margarin • gula halus • maizena • susu bubuk • terigu pro rendah (kunco biru, lencana merah) • vanilla cair • meises coklat • piping bag (kantung plastik segitiga)

cabe keriting • cabe rawit3 siung bawang putih • garam • kaldu jamur • jeruk nipis (ambil airnya) • sdk.makan minyak utk.menumis

fillet ayam potong dadu kira2 seruas jari • bawang putih (haluskan) • garam • merica bubuk Ladaku • kaldu jamur • saos tiram (tidak ada stock boleh di skip) • jeruk nipis ambil air nya • garam utk mencuci ayam • sd 14 batang lidi bambu tusuk sate • margarin utk.memanggang sate

nugget (saya pakai merk K*****R) • bawang bombay • bwng lutih ukuran besar3 buah bawang merah • cabe merah besar (kalo pakai cabe keriting 3 sd 4 buah) • rawit (yg pedas kalo suka pedas atau yg mida kalo tidak suka pedas) • garam • sdk.makan air • gula • kaldu jamur • sdk.makan minyak utk menumis

margarin • gula halus • air es • terigu protein rendah

air • margarin • gula pasir • terigu (saya pakai terigu yg pro tinggi) • sd 4 butir telor (250 gr)

terigu protein tinggi • (sedang/tidak munjung tidak peres) makan tepung tapioka • telor (sedang/besar) • garam • sd 600ml air matang (sya pakai air le mineral) • minyak sayur (saya pakai sunco)

telor ayam • margarin (saya pakai Royal.Palmia), cairkan dengan sistem double boiler (tim) • minyak sayur (saya pakai sunco) • gula pasir butiran kecil • susu bubuk putih (1 sachet susu bubuk dancow) • tep. Maizena120gr terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • SP • coklat bubuk (pakai yg warna gelap/dark)

ayam (4 potong) bagian dada atau paha • beras brasmati (saya mix 100gr beras brasmati 150gr beras lokal) • bawang merah • sing bawang putih • tomat, potong2 dadu, (2 utk di tumis, yg 1 buah utk toping saat masak nasi) • bawang bombay, yg setengah di iris2, yg 1/2 lagi diiris agak besar2 utk toping saat masak nasinya nanti • kemiri • jinten • sedk teh pala bubuk • sd 3 buah bunga pekak /lawang • sd 7 biji kapulaga india, belah2 • daun jeruk •

lele ukuran sedang cenderung besar, bersihkan kotorannya, cuci bersih. Marinasi dengan bumbu marinasi. Biarkan 30menit. Sementara siapkan bumbu2 yg lain • bawang merah, iris2 tipis • bawang putih, geprek lalu cincang kasar • cabe keriting, iris2 serong • cabe rawit yg merah, iris 1 cabe rawit jd 3 sd 4 potong • lengkuas, cuci bersih lalu geprek • daun salam, cuci bersih • garam • garam • kaldu jamur atau 1/2 sachet royco • santan instan (isi 65ml) • air = 4 gelas air •