memey

tepung beras ketan • maizena • gula pasir • susu cair • unsulted butter • mangga • whipcream • maizena dsangrai

tepung pro tinggi (cakra) • tepung pro sedanv (segitiga biru) • bread improver • BP • garam • susu bubuk • air • ragi instan • gula pasir • kuning telur • margarin • aneka filling •

puree mangga • gula pasir • pektin NH (sy ganti gelatin) • lemon juice • cream cheese • gula halus • puree mangga • gelatin bubuk • air dingin • whipcream cair • cream cheese • mascarpone cheese (sy ganti cream cheese) •

ikan kakap merah, 500gr • bawang putih • bawang merah • tomat merah • cabai rawit, klo suka pedas bisa ditambah • daun bawang • daun kemangi • bawang bombai • air • lada bubuk • garam • gula •

roti tawar • ayam katsu/bisa diganti dengan sosis • keju slice • wortel • daun selada • tomat • mayonaise • saos tomat dan saos sambal

daging sapi • kelapa parut • bumbu rendang instan (sy pakai bamboe) • daun kunyit • daun jeruk • daun salam • serai, memarkan • santan instan (@65ml) • air kaldu • gula dan garam

butter • margarin • gula halus • kuning telur • tepung terigu protein rendah • maizena • susu bubuk • garam • selai nanas homemade • Bahan Olesan: • kuning telur omega • minyak sayur •

pokcoy • bawang putih • saus tiram • kecap asin • air • merica bubuk • maizena larutkan dengan air • minyak goreng

sawi pokcoy • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • saus tiram • air • minyak/mentega

Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • minyak goreng • Bahan lainnya: • cumi segar • garam • baking soda • serai, geprek • jahe • daun jeruk •

nanas uk sedang • gula pasir • kayu manis • cengkeh

nanas (besar, jika kecil 1 buah) • apel • wortel • jahe • air • lemon, ambil airnya

usus ayam • lengkuas • jahe • kunyit • daun salam • daun jeruk • serai • air • santan instan (65 ml) • Bumbu halus* : • bawang merah • bawang putih •

kopi bubuk robusta • air panas • alpukat • sirup vanilla/ bs ganti gula pasir (jika suka manis bisa ditambahkan) • susu UHT/ fresh milk • es batu

nanas • Kolang-kaling • gula pasir (jika suka manis bs ditambah) • air • garam • jahe • kayu manis • daun pandan • serai

ubi ungu (berat setelah dikukus) • tepung tapioka • garam • Bahan Kuah: • air • gula pasir • gula merah • daun pandan • tepung tapioka, larutkan dalam 2 sdm air • Kuah santan: • santan instan • air •

daging ayam (fillet bag dada) • bawang putih • bawang bombay • paprika merah • paprika hijau • lada hitam kasar, yang sudah disangrai • maizena + 75 ml air • gula dan garam • Bumbu marinasi: • lada putih bubuk • bawang putih bubuk • lada hitam bubuk •

Adonan Biang: • air • tepung tapioka • bawang putih halus • daun bawang iris • kaldu jamur • garam • merica • Tepung Campuran Adonan: • tepung tapioka • Pelapis Kering: • tepung tapioka •

Bahan A:* • susu cair (100 gr susu + 100 gr whipcream) • gula pasir • Bahan B:* • gt maizena • susu cair • Bahan C:* • telur utuh + 1 butir kuning telur (kocok lepas) • Bahan D:* • cream cheese • garam • pasta vanilla •

Bahan Marinasi: • paha ayam • kecap asin • jeruk nipis • maizena • garam • merica • kaldu bubuk • Bahan Saos: • bawang putih • bawang bombay • mentega/margarin •