zisca

teape singkong • margarine • SKM • keju cheddar parut

jantung ayam • daun salam • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • serai, memarkan • gula merah • kecap manis • garam & kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

daging sip mix babat (jeroannya bebas yaa) • daun salam & 2 ruas jari lengkuas untuk merebus daging • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • peres ketumbar, sangrai • kunyit bubuk • jinten bubuk • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • serai, memarkan • daun salam •

fillet paha • putih telur • sd 3 sdm tapioka • bawang putih bubuk • minyak wijen • kecap asin • gula pasir • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • nori • terigu & maizena dengan perbandingan 1:1 • air

terigu • yeast • baking powder • baking soda • gula pasir • garam • air hangat • minyak sayur • daun pandan + 100 ml air • kuning telur • gula pasir • maizena •

kulit tahu • fillet ayam bagian paha • udang kupas • telur puyuh rebus • bawang putih, memarkan • telur (aslinya 2 butir putih telur) • tepung tapioka • maizena • kecap asin • kecap ikan • saos tiram • minyak wijen •

fillet paha (better yg ada kulit) • bawang putih • jahe • angkak bubuk • madu • sdtm minyak wijen • saus tiram • bubuk ngohiong • kecap manis • kaldu bubuk & lada bubuk

matcha powder (/sesuaikan dengan jenis matcha powdernya) • air panas • susu full cream • symple syrup/madu /SKM (sesuaikan) • tray es batu

fillet ikan (me : ikan marlin dgn berat total 400gr) • jeruk nipis • garam & lada bubuk • bawang putih ukuran besar, parut / haluskan • jahe • dark soy sauce • cuka masak • sd 1 1/2 sdm gula palm / gula pasir • minyak wijen • air • Chilli flakes (opsional)

puff pastry instan (/ sesuaikan besarnya dengan wadah yang dipakai) • jamur champignon • margarine • bawang bombay besar • bawang putih • terigu • susu cair • pala parut • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • Italian herbs • kuning telur untuk olesan • Italian herbs untuk taburan

daging sapi, iris tipis • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • kecap asin • gula pasir (me : skip) • bawang putih bubuk (aslinya ga pake) • baking powder • putih telur (me : ambil dari telur untuk coating) • air • tapioka (me : maizena) • telur •

fillet ayam paha • putih telur • daun bawang, iris tipis • jahe, parut • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • tepung roti putih • gula pasir • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • daun bawang (ambil bagian putih), iris besar • jahe, memarkan • dark soy sauce •

telur ayam + secubit garam • bawang putih, cincang • chilli flakes / sesuaikan dengan selera • garam & kaldu bubuk • minyak panas

macaroni • air + 1 sdm minyak + 1 sdt garam (untuk merebus) • keju slice • cheese powder • susu cair • fillet paha dengan kulit • bawang putih bubuk • paprika powder • garam & kaldu bubuk • tepung bumbu crispy serbaguna • baking powder • paprika powder •

tahu putih besar (berat 300 gr) • putih telur • tepung bumbu serbaguna • tepung beras • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • paprika powder • chilli powder / sesuaikan (me : desaku) • garlic powder (me : desaku) • gula palem • garam & kaldu bubuk • minyak panas

macaroni • telur • air + 2 sdm minyak + 1 sdt garam (untuk merebus macaroni) • minyak • bubuk asin (me : atom) • cabe bubuk (me : desaku)

beras ketan • santan instan + air = total 200 ml • daun pandan, simpulkan • garam • kelapa parut • daun pandan, simpulkan • garam

dark cooking chocolate, serut • fresh milk • maizena • kuning telur • putih telur • gula castor • margarine • gula castor • coklat bubuk untuk taburan

fillet paha (/ayam giling) • bawang putih bubuk • telur • tepung tapioka • saus tiram • kecap Inggris • gula pasir • lada bubuk • garam & kaldu bubuk • bawang bombay, iris tipis • bawang putih bubuk • saus tomat •

ikan patin • jeruk nipis • terigu + secukupnya air + secukupnya es batu (untuk merendam patin) • nanas, iris2 • rawit merah • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • terasi bakar • kunyit bubuk • ruasi jari jahe, memarkan • lengkuas, memarkan •