Vikri Aditya

Bunga Pepaya • Daun Jambu Biji • Ikan Teri Medan • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Oren (selera) • Bawang Merah • Bawang Putih • Terasi (jika suka) • Tomat (iris) • Daun Salam • Lengkuas • Pete (jika suka) •

Ayam • Jeruk Nipis • Santan Kara (selera kentalnya) • Lebih Gurih & Sedap santan dari 1 buah kelapa (stok kosong) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting (buang biji) • Jahe • Kunyit • Jinten (sangrai) • Kemiri (sangrai) • Ketumbar (sangrai) •

Sawi Secukupnya (iris) • Kol Secukupnya (iris) • Minyak Goreng • Kecap Manis • Lada Butir/Halus (selera) • Garam,Penyedap (Secukupnya) • Gula Pasir • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah (selera)

Ayam • Jeruk Nipis • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe merah Keriting • Ketumbar • Lada Butir • Jahe • Bawang Bombay (iris) • Cabe Ijo Besar (iris) • Daun Salam • Daun Jeruk •

Daging Sapi • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Oren (selera) • Cabe Rawit Ijo (selera) • Terasi Bakar (jika suka) • Bawang Merah (iris tumis) • Daun Salam • Tomat (iris kecil) • Garam • Gula Pasir •

Daging Sapi • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas • Kemiri (sangrai) • Ketumbar (sangrai) • Lada • Sereh (geprek) • Daun Salam (geprek) • Air Asem Jawa • Santan Kara 65 ml •

Ikan Bandeng • Jeruk Nipis • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Kunyit • Jahe (geprek) • Lengkuas (geprek) • Sereh (geprek) • Tomat (iris kecil) • Daun Salam • Asem Jawa sachet (selera) •

Bawang Putih • Cabe Rawit Merah (selera) • Garam +/- (selera asin nya) • Mecin sasa (jika suka) • Minyak Goreng Panas • Minyak Goreng

Ayam Broiler • Jeruk Nipis • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Kunyit • Garam,Gula,Penyedap • Minyak utk menumis • Air • Jahe (geprek) • Lengkuas (geprek) • Sereh (geprek) •

Ikan Kembung • Jeruk Nipis • Garam • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah (selera) • Bawang Merah • Bawang Putih • Terasi (opsi) • Tomat (iris kecil) • Daun Salam • Garam,Gula,Penyedap • Air

Cumi Asin • Buat Tomat (potong² kecil) • Daun Salam • Garam,Gula,Penyedap • Air Panas (rendam cumi) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Oren (selera) • Terasi

Telur Ayam • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting (selera) • Cabe Rawit Merah (selera) • Kemiri • Daun Salam • Tomat • Terasi dibakar/garang • Garam,Gula,Penyedap

Cue Tongkol • Bawang Merah (iris) • Bawang Putih (iris) • Cabe Merah Keriting (iris) • Cabe Rawit Merah (iris) selera • Daun Bawang (iris) • Tomat (potong kecil) • Saori Saus Tiram (selera) • Daun Salam • Garam,Gula,Penyedap • Minyak

Paket Sayur Asem (mau lebih byk ditambah 1 paket) • Bawang Merah (iris tipis) • Lengkuas (geprek) • Sereh (geprek) • Daun Salam • Garam, Penyedap Rasa, Micin (jika suka) • Gula Pasir • Asem Jawa (selera) • Minyak utk menumis • Air utk merebus (sy 1 panci sedang) • Bawang Merah • Bawang Putih •

Kacang Kupas • Santan Kara 65 ml • Bawang Putih (geprek) • Bawang Putih (iris tipis) sesuai selera • Daun Jeruk (dipotong) sesuai selera • Garam • Royco Ayam • Air

Ikan Teri Jengki • Kacang Goreng • Bawang Merah iris • Bawang Putih iris • Cabe Merah iris • Cabe Rawit Merah iris (selera) • Tomat potong² kecil • Gula Pasir • Penyedap (jika suka) • Garam secukupnya (saya tdk pakai krn teri sudah asin)

Daging Has • Kentang (iris 4 bagian) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri (sangrai) • Ketumbar (sangrai) • Jinten (sangrai) • Biji Pala (sangrai) • Jahe • Lengkuas (geprek) • Sereh (geprek ikat simpul) • Cengkeh •

Kolang Kaling (yg agak bagus) • Sirup Marjan Cocopandan Rasa Melon (saya gak pakai semua sisa ¼) • Gula Pasir (sesuai selera manisnya) • Garam • daun Pandan (ikat simpul) • Lebar Daun Jeruk (agak disobek) • Untuk Gula Pasir & Sirup Sesuai selera manisnya

Daging Has • Kelapa Tua Parut, -/+ 1,5 -2 Liter santan • (1/2 Liter Kental) (sisa encer) • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas • Sereh (diambil putihnya) • Ketumbar butir (sangrai) • Lada bubuk • Daun Kunyit (ikat simpul) atau dipotong •

Ayam (potong sesuai selera) • Jeruk Nipis • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar (sangrai) • Lada Butir (sangrai) • Kemiri (sangrai) • Kunyit • Jahe • Daun Salam • Sereh (geprek) • Daun Jeruk Sobek² •