Sziasztok!
18 éves vagyok, nagyon szeretek sütni. Főzni még nem igazán próbáltam.
A koronavírus-járvány miatti kijárási tilalom idején kezdtem el a sütést, mert nem akartunk mindig boltba menni pékáruért. Először csak segítettem anyukámnak, aztán rájöttem, hogy ez egyedül se nehéz, és azóta napi szinten sütök kenyeret, zsemlét, kiflit... Boltban ilyeneket már nem is veszünk.😊 (Bár mostanában a suli miatt nincs időm a sütésre, igyekszem legalább alkalmanként alkotni valami jót.) Természetesen édességeket is sütök, amik rendszerint nagy sikernek örvendenek.
Azóta már kovászom is van, az osztályfőnökömtől kaptam.😁 Update: Már nincs, sajnos kinyiffant🥲 (Mármint a kovász, nem az ofő.)
Egyszer, majd jó sokára talán nyitok egy pékséget, a Lucy's Bakery-t.☺️
Utóirat: a logó öcsikém műve🙃
Recetas (80)
Cooksnaps (117)
-
Isteni lett, köszönöm szépen a receptet!🥰 Ahogy a képen is látszik, a tésztát kettészedtem, és az egyiket kakaóporral színeztem, így még tarkább lett a végeredmény. A tepsi méretével máskor viszont óvatosabb leszek, az enyém ugyanis kicsit nagyobb volt a megadott méretnél, de annyira lapos lett volna úgy a süti, hogy végül a sütőpapírt felhajtva kisebbítettem a területét. Még egyszer köszönöm, máskor is fog még készülni😉 -
Nem állítom, hogy nem kaptam néha agybajt a készítés közben (a csokizás különösen szenvedős volt😅), de a végeredmény kárpótolt a nehézségekért🥰 Bár nem lett mindegyik olyan fotogén, nagyon ízlett mindenkinek😌Köszönöm a receptet!😊 Ha újból belevágom a fejszémet egy pepecselősebbb projektbe, kétségtelenül ehhez nyúlok majd😉 -
Csodás recept, köszönöm szépen!😇A formázásán picit változtattam (így 15 péksütemény jött ki belőle), lényegében a kalács kicsinyített változatát készítettem 30-30 grammos adagokat kinyújtva, egymásra téve és a receptben írt módon felcsavarva. Illetve egy videó alapján kipróbáltam egy másik módot is, ahol 20 gramm-40 gramm arányban osztottam a két tésztát, és a kisebből készített gombócot a nagyobba csomagolva nyújtottam és ugyanúgy formáztam. Ez talán még mutatósabb is lett, de egy a lényeg, nagyon finom😊 -
-
Tegnap gyrost ebédeltünk, és szerencsére még épp időben eszembe jutott, hogy elmentettem ezt a receptet. Úgyhogy most ki is próbáltam, remekül sikerült🤗 Azt viszont nem annyira értem, hogy lehet, hogy a nyolc pitából csak öt fújódott fel... Te tudod esetleg? Az az öt viszont tényleg jól megnőtt, szuperül meg lehetett tölteni🙃Köszi a receptet, fog még készülni🤩 -
Elkészítettem a kiflit, nagyon szuper lett😊 Igaz, valamiért nem kapott elég erős színt, hiába sütöttem legalább 10 perccel tovább, de legközelebb majd megpróbálom magasabb hőfokon vagy tejjel kenve. Kb 30 gramm élesztőt tettem bele, mert kicsit kevésnek találtam a 20-at, így szépen meg is nőtt😁 Nem utoljára készült, nagyon jó állagú a tészta, kiválóan formázható.Köszi a remek receptet!😍 -
Gondoltam, viszek be az osztálynak valami finomságot, és ha már spanyolul tanulunk, erre a sütire esett a választásom. Hogy több legyen, az eredeti adag egy egész kétharmadszorosát készítettem, ráadásul mini formában. Hát én se hittem volna, de 72 darab lett😅 A legjobb viszont az, hogy így is milyen gyorsan elfogyott☺️A recepten csak picit változtattam, vaníliás cukor került bele a vanília őrlemény helyett, illetve egy picivel több tej ment bele.Köszönöm a remek receptet!💞
