Hemali Devang

૧ નંગ બતેટું બાફેલું • ૧ કપ સફેદ પૌવા • ૧/૨ ચમચી જીરૂ • ૧ નંગ ડુંગળી • ૧ નંગ ટામેટા • ૧ લીલું મરચું • ૨ ચમચી ધાણા ભાજી • ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ધાણા જીરું • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • ૩ ચમચી તેલ •

વધેલી રોટલી • ચણા નો લોટ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • હળદર • ધાણા જીરુ પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • ખાંડ • પાણી જરૂર મુજબ • કોબી • ડુંગળી • કેપ્સિકમ •

બાજરા નો લોટ • ચણા નો લોટ • ઘઉં નો લોટ • નાની પાણી મેથી ની ભાજી • ધાણા ભાજી • હળદર • ધાણા જીરુ પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • ખાંડ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • તેલ મોણ માટે • તેલ તળવા માટે •

બટાકા • સાબુદાણા નો ભૂકો • આરા લોટ • માંડવી ના બી નો ભૂકો • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરુ પાઉડર • ગરમ મસાલો • લીંબુ નો રસ • દળેલી ખાંડ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • ધાણા ભાજી •

મેંદો • ઘઉં નો જાડો લોટ • પાવદુ તેલ મોણ માટે • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • સ્ટફિંગ માટે* • પેકેટ નૂડલ્સ બાફેલા • કોબી • આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • ગાજર • ડુંગળી • કેપ્સિકમ •

ઘઉં નો જાડો લોટ • પાવડુ તેલ મોણ માટે • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • સ્ટફિંગ બનાવવા માટે* • પવડુ તેલ • તમાલ પત્ર • જીરૂ • હિંગ • ડુંગળી • ટામેટું • હળદર •

બ્રેડ નું પેકેટ • ૨૫૦ ગ્રામ બટાકા • વટાણા • આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • ડુંગળી • ધાણા ભાજી • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરુ પાઉડર • હળદર • ગરમ મસાલો • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • લીંબુ નો રસ •

બટાકા • નાની ડુંગળી • કેપ્સિકમ • મરી પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • કોર્ન ફ્લોર • તેલ તળવા માટે • તેલ વઘાર માટે • સોયા સોસ • રેડ ચીલી સોસ • ગ્રીન ચીલી સોસ •

પાત્રા ના પાન • ચણા નો લોટ • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • સાજી ના ફૂલ • પાવડુ તેલ નું મોણ • પાણી જરૂર મુજબ • ખાંડ • લીંબુ નો રસ •

પનીર • ડુંગળી • ટામેટા • આદુ • લસણ • કાજુ • મગજ તરી ના બી • દહીં • મલાઈ • દૂધ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર •

ટામેટા • લીલાં મરચાં • આદુ • બીટ • દૂધી • ડુંગળી • લસણ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • મરી પાઉડર • ઘી • તજ •

ઘઉં નો લોટ • ખામનેલી દુધી • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • હિંગ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • દહીં • પવડુ તેલ મોણ માટે • પાણી લોટ બાંધવા માટે • તેલ થેપલા ચોડવવા માટે

પની મોગરી • દહીં • સેકેલ જીરૂ પાઉડર • ખાંડ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • ધાણા ભાજી • લીલું મરચું

દુધી • ભાત • બાજરાનો લોટ • ચણા નો લોટ • ઘઉં નો લોટ • પની મેથી ની ભાજી • ધાણા ભાજી • હળદર • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • પવડું તેલ • રાઈ •

મકાઈ • પનીર • તમાલ પત્ર • ઈલાયચી • સૂકું લાલ મરચું • કટકો તજ • આદુ • લીલાં મરચાં • લસણ • ડુંગળી • ટામેટું • ખસ ખસ •

૨૫૦ ગ્રામ ચણા નો લોટ • ૧/૨ ચમચી ગાઠિયા ના સોડા • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • તેલ મોણ માટે ૧ પાવડું • પાણી લોટ બાંધવા માટે • હિંગ૧/૨ ચમચી • તેલ તળવા માટે

મગ • પાવડા તેલ • હિંગ • જીરૂ • તમાલ પત્ર • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરુ પાઉડર • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • ખાંડ • લીંબુ નો રસ •

બ્રેડ • બટર • લસણ ની કળી • ચીઝ ક્યૂબ • ચીલી ફ્લેક્સ / લાલ મરચું પાઉડર

બટાકા • ટેસ્ટ મુજબ મીઠું • કોર્ન ફ્લોર • તેલ તળવા માટે • મરી પાઉડર

ગુવાર • બટેતુ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરુ પાઉડર • હળદર • હિંગ • પાવડા તેલ • જરૂર મુજબ પાણી • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ