ubi kayu, diambil Kulitnya dan diolah • genggam Cili kering • biji bawang besar • bawang putih • inci halia • serai • inci kunyit • Perasa seperti ikan bulis/belacan/udang kering ikut citarasa • udang, boleh gunakan bahan lain seperti tempe/ayam/sotong, ikut citarasa • sudu minyak masak untuk menumis • Garam & gula secukup rasa • asam keping