Meliya Rizky

pisang mahuli yang sudah matang (saya timbang 184 gr) • gula pasir • garam • baking powder • soda kue • tepung terigu • tepung beras

margarin/ butter (saya pakai 60 gr butter blend + 20 gr minyak) • DCC • telur ukuran besar • gula pasir • SP • terigu • baking powder • cokelat bubuk • kental manis cokelat

ayam (setengah ekor), potong kecil² • tepung terigu • tepung kanji • tepung beras • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • cabe merah besar, iris² miring • cabe hijau besar, iris² miring • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang • wortel, potong korek api •

mandai • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • gula, kaldu bubuk • air • minyak untuk menumis

daging sapi • bawang putih • kemiri • serai, iris • lengkuas • daun salam • air kelapa • garam • kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng • cabe merah besar • cabe keriting •

terigu protein rendah • maizena • susu bubuk • butter/ margarin • keju cheddar parut • kuning telur • minyak goreng • keju chedar parut

teh tubruk (saya pakai merk teh poci) • gula pasir (kalo kurang suka manis kurangi aja) • susu UHT

sosis/ boleh lebih • telur • garam • lada bubuk • nasi • minyak goreng untuk menumis • saus bolognese • keju mozarella, parut

ayam (8 potong) • air lemon/ air asam jawa • lengkuas, geprek • daun salam • kecap manis • gula merah • garam • kaldu bubuk • air kelapa/ air biasa • bawang putih • bawang merah • kunyit (saya pakai kunyit bubuk 1 sdt) •

putih telur • gula pasir • SP • terigu • maizena • cokelat bubuk • susu bubuk • butter/ margarin, lelehkan • pasta vanila • whip cream cair • glaze cappucino • choco chip

udang utuh • garam • merica • jeruk nipis • madu • saus tomat • saus sambal rasa bawang putih • saus tiram • margarin (suhu ruang) • air

beras • santan kekentalan sedang • kunyit segar + ½ sdt kunyit bubuk (1¼ sdt jika pakai kunyit bubuk saja) • garam • daun pandan • ayam (± 400 gr) • telur ayam rebus (telur bebek lebih mantap) • penuh sambal masak habang • air • garam, penyedap/ kaldu bubuk • bawang merah goreng untuk taburan

dada ayam fillet • bawang putih • minyak goreng untuk menumis • air • wortel kecil • jagung pipil • susu cair • terigu • oregano • garam/ sesuai selera • merica • kaldu bubuk/ sesuai selera

udang • ampela • daging ayam • bakso ayam • baking powder • maizena • putih telur • garam • kembang kol • jagung putren • wortel • kol •

telur ayam • garam • santan kental • gula pasir • daun pandan • air • pewarna hijau (opsional) • santan kental • tepung beras • garam

nasi • telur • bakso ayam, iris-iris • udang kecil, kupas • daging ayam, potong dadu (saya pakai suwiran ayam yang sudah matang) • cabe merah besar, iris-iris • margarin • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kecap asin • kecap ikan •

ayam (±500 gr) • daun salam • serai, memarkan • daun jeruk • gula merah • garam • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas •

air • jahe • bunga lawang (saya cuma 3) • kapulaga (saya kapulaga hijau) • cengkeh • kayu manis

daging sapi • lengkuas, geprek • kayu manis (± 2,5 cm) • daun salam • cengkeh • serai, belah 2 bagian putihnya, geprek • santan dari ½ butir kelapa • susu cair • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri •

butter/ margarin • gula pasir/ gula halus (resep asli 150 gr) • tepung maizena • tepung mocaf (resep asli tepung terigu) • soda kue • baking powder • kuning telur • ekstrak/ pasta vanila • air putih (resep asli 1 sdm cognac) • kulit lemon • dulche de leche untuk filling • kelapa parut kering