Tina

Blue Band Cake & Cookie. (Saya Royal Palmia Butter Margarine) • kacang almond siap makan, blender. (Saya almond slice mentah langsung dihaluskan) • tepung terigu • maizena • susu bubuk • gula • kuning telur

udang cincang • wortel dicincang • kol dicincang • daun bawang besar, iris • tepung terigu • sagu • Garam, merica • telur

ayam kampung (Saya pakai 6 buah paha bawah ayam broiler) • sereh • daun jeruk • santan / 750 ml santan kekentalan sedang (Saya pakai 550 ml) • Kecap asin, • Kecap manis, • Garam dan Gula, • Jeruk Limau • Bumbu-bumbu Utuh (Digoreng) • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah •

susu kedelai (saya beli yang sudah dicampur gula) • agar-agar plain (satu sendok kecil penuh) • kuah jahe • air • jahe, geprek. Sesuaikan selera, kalau suka pedas boleh ditambah jahenya • gula merah (Sesuaikan selera, bila kurang manis boleh ditambah lagi gula merahnya atau ditambah gula pasir) • daun pandan (Saya tidak pakai)

mentega (butter) • margarin • gula halus (saya menggunakan 110 gram) • tepung terigu protein rendah (kunci) • maizena • susu bubuk • kuning telur • vanila bubuk (boleh di skip) • olesan • kuning telur ayam kampung ditambah sedikit putih telurnya biar tidak terlalu kental

Tepung Sagu (merk Alini atau lainnya) • Gula Halus • Keju Parut (saya pakai Cheddar. Bisa juga kalau mau pakai Edam) • Kuning Telur • Margarin • Salted Butter (misal : Anchor,Wijsman,Orchid) • Santan Kental Instant (misal : Kara) • Taburan : Keju Parut

mangga. (Hasil utuh tanpa biji dan kulit dari satu setengah buah mangga) • mangga dipotong dadu untuk topping King Mango Thai • susu kental manis putih • gula pasir. (Sesuai selera) • air matang. (Sesuai selera, kalau suka encer bisa ditambah, kalau suka kental bisa dikurangi) • Es batu • Whipped Cream bubuk • air es

agar-agar bening swallow • jus pandan. (Air hasil blender campuran daun pandan dan daun suji yang telah disaring) • santan • air • telur utuh. (Di kocok lepas) • gula pasir. (Sesuai selera masing-masing) • garam

Alpukat (Tanpa biji dan kulit. Hasil daging utuh.) • Whipped Cream • air es • gula pasir (disesuaikan dengan selera) • susu kental manis putih (disesuaikan dengan selera) • susu UHT putih

Bahan Karamel : • gula pasir • agar-agar putih • air • Bahan Puding : • susu cair putih UHT • air • gula pasir • agar-agar • margarin • Wippy Cream • air es •

tepung terigu protein tinggi (Contoh : Cakra Kembar) • gula pasir (Saya 150 gram, kalau suka manis boleh ditambah) • susu bubuk (Contoh : Dancow Instant) • kuning telur • ragi instant (Contoh : Fermipan) • bread improver (Opsional ~ Saya tidak pakai) • susu cair (Saya Susu UHT Ultra Milk Full Cream) • air es • mentega/margarin (Saya Blue Band Cake & Cookie) • garam • Filling / Isian roti : • Butter beku (masukkan freezer, potong dadu ukuran sesuai selera) •

Pepaya • susu UHT • susu kental manis • agar-agar Swallow • air matang • Gula

sagu tani (Saya Bumi Kencana) • telur ukuran besar (Saya 3 karena telur kecil) • keju cheddar (diparut) • mentega (Saya Blue Band Cake & Cookie) • garam

butter (Sy pki Blue Band Cake & Cookie) • susu kental manis putih (2 sachet) • tepung maizena • Pasta pandan / Pewarna Hijau (Sy pewarna Hijau Muda) • Chocochips • (Baru)

tepung terigu protein rendah (Contoh : Kunci Biru, tp sy pakai Segitiga Biru / Serbaguna) • gula halus • susu bubuk • kuning telur • margarin (Sy : Blue Band Cake & Cookie) • keju cheddar parut (1/2 utk adonan - 1/2 utk olesan) • Bahan Olesan : • kuning telur, kocok lepas • keju

tepung terigu protein tinggi (Contoh : Cakra Kembar) • gula pasir (Sy pakai takaran 150gr, klo sk manis blh tmbh) • susu bubuk (Contoh : Dancow Instant) • kuning telur • ragi instant (Contoh : Fermipan) • bread improver (Opsional ~ Sy tdk pakai) • susu cair (Sy pakai Susu UHT Ultra Milk Full Cream) • air es • mentega/margarin (Sy pakai Blue Band Cake & Cookie) • garam • Bahan Olesan • telur •

tepung terigu protein tinggi (Contoh : Cakra Kembar) • susu bubuk (Contoh : Dancow Instant) • ragi instant (Contoh : Fermipan) • kentang (Takaran dalam keadaan utuh sebelum dikukus dan dihaluskan) • gula kastor / gula halus • mentega (Sy pakai Blue Band Cake & Cookie) • garam • kuning telur • air dingin (air es)