CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
CookpadCookpad
NingSaras

NingSaras

@NingSaras
Bgr-Bks
  • Bloquear

Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.

Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰

Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).
Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂

Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭

Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭

Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍

Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤

Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.

Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍

So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍

Happy Cooking, Happy Life🥰🤩

Más
250 Siguiendo 409 Seguidores
Editar Perfil
  • Recetas (256)
  • Cooksnaps (40)
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Sambal Terasi Goreng❤️‍🔥 _ Dengan Gula Merah🍯

    Cabai campur (rawit orange & merah keriting) ==> Sambal akan sy buat untuk 2 menu : 💖"Sambal Goreng Terasi dng Gula Merah" & 🧡"Sambal Ati Ampela dng Gula Merah-Tanpa Terasi" ) • Terasi ==> goreng hingga kering matang ==> me: sy goreng kering beremah ==> agar tinggal tambahkan cemplung aduk rata pd sambal yg digoreng ==> maaf tak terpikir sertakan poto📸📸😂 • Bawang.Merah • Bawang.Putih • Tomat merah • Gula merah ==> atau selera manisnya • Gula pasir • Garam • minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 1 jar storage 500 ml
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Rawon Daging Sapi🥩🍖🥘_Khas Jawa Timur😋

    Daging campur (me : tetelan, saikoro, slice, kikil kulit sapi - bebersih kulkas🤭😆) • BUMBU DASAR HITAM (Kluweg/Pocung) ==> me: untuk porsi 1 panci sedang. _____________________________ 💝💝 (Saya sertakan juga resep dibawah😉👇👇) • Kluweg/Pocung, rendam dng sedikit air hangat agar lebih lunak ==> pastikan smua kondisi daging kluweg bagus ==> singkirkan jk ada yg pahit !😉 • Bawang.Merah, kupas • Bawang.Putih, kupas • Kemiri sangrai • Ketumbar butiran • garam • Lengkuas geprek • Jahe geprek --> optional --> me : selalu pakaiii 😉 • Kunyit geprek --> optional --> bermanfaat mngurangi amis daging --> me: selalu pakaiiii😉 • Serai, geprek pangkalnya •
    • 30 menit
    • 1 panci sedang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Bumbu Dasar Hitam (Bumbu Kluweg / Pocung) _ untuk Aneka Masakan🍲🍗🥩🍖🍲🥘🫕

    Keluweg / Pocung, ambil daging bijinya dan seduh/rendam dng sedikit air panas ==> ebelumnya pastikan daging keluweg tidak ada yang pahit ya • Bawang.Merah kupas • Bawang.Putih kupas • KETUMBAR ==> WAJIB untuk rempah bumbu hitam • Kemiri sangrai • Lengkuas kupas ==> OPTIONAL ==> bisa langsung ikut blender jika muda atau nantinya untuk digeprek & dicemplung saat akan membuat masakannya langsung • Garam ==> sbg pengawet • Minyak sayur untuk menumis
    • 20 menit
    • 1 toples
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Bubur Sagu Mutiara Merah-Putih 🇮🇩🍵😍😋

    Sagu Mutiara • Gula pasir Rose Brand --> atau setara 100 gr --> selera tingkat manisnya --> optional ditambah-kurangkannya • air aqua • pouch Santan instant --> setara hampir 200 ml • Daun pandan • Garam --> atau sesuaikan selera tingkat asin gurihnya --> me: suka yg terasa asinnnya kinca santan😋😍 • Maizena --> larutkan dng sedikit saja air aqua --> untuk melembutkan kinca santan • Air aqua
    • 1 jam 30 menit
    • 3 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Bubur Sumsum🍵_(khas Jatim-Jateng😋)

    Gula merah, parut agar cepat larut • Garam • Maizena ==> optional jk ingin ada vibes lembut pd sausnya ==> me: pakaiiiii😋 • Air matang --> selera tingkat cair/kentalnya • Tepung beras Rose Brand • pouch kecil Santan instant Rose Brand --> setara 65 ml • Garam --> selera tingkat asinnya --> me: lebih senang bursum yg terasa asinnya shg klop dng santan dan tdk "anyep" • Air aqua
    • 30 menit
    • 3-5 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pisang Coe Aren🥧_Khas Ternate⛰️ _ [Modifikasi : dngan Air Kelapa Muda + Dagingnya & Nangka]😋_ Tanpa 🥚

    Pisang Raja ==> me: pisang Ambon overripe --> sesuai stock di rumah ==> potong2 sebagian & sebagian lagi lumatkan • Air kelapa muda + dagingnya --> dr 1 butir kelapa muda asli ==> potong2 memanjang daging kelapa mudanya • Nangka, potong2 • Tepung beras => me: sbg modif - krn merasa bhw tepung beraslah pasangan tepat makin gurih jk santan spt pd nagasari, BurSum & Serabi Jawa😉 => optional selera => bs sesuai umumnya Coe smua terigu • Terigu serbaguna • larutan Gula Aren kental ==> jk Bunda menggunakan gula aren blok-batok atau misal gulmer --> pastikan sj sesuai selera manisnya😉 • Santan instant Rose Brand (pouch kotak) • Gula pasir ==> untuk lapisan atas ==> selera manisnya ==> me: rasa asin gurih ala nagasari / serabi Jawa / bursum • Vanili • Garam
    • 1 jam
    • 1 cetakan + 1 loyang kecil
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Ekkado Ball🥚😋(with Rice Paper)

    Daging ayam ==> me: mix daging ayam ready giling • Udang kupas • Tapioka cap Pak Tani Gunung (tapioka Rose Brand) • Maizena Rose Brand • Putih Telur • Bawang.Putih • Gula pasir Rose Brand • Garam • Saus Tiram • Minyak wijen • Kecap Asin • Kecap Ikan •
    • 30 menit
    • 16 buah
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Ayam Goreng Merah🍗🍛_Khas Penang-Malaysia🇲🇾

    Ayam potong, cuci bersih • Pewarna merah makanan • Bawang.putih, haluskan • Jahe, haluskan • Jintan butir dan sejumput jintan halus ==> agar lebih haruumm • Ketumbar bubuk ==> atau skitar 1 sdm Ketumbar haluskan • Kari bubuk ==> atau selera kuatnya harum kari ==> me : sekitar 3/4 sachet dr bumbu Kari D3saku • Lada bubuk ==> atau selera pedasnya !!😋 • Telur • Maizena • Tepung beras • Penyedap (garam & kaldu jamur)
    • 1 jam
    • 3-5 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Fuyunghai Jamur Simpel🍄‍🟫🍛_Saus Jagung Asam Manis🥘😋

    Champignon / jamur kancing ==> iris sesuai penampang tepi tipis2 • Jamur enoki, potong pangkal akar ==> agar tekstur fuyunghai lebih lembut melted khas efek enoki😋 • Wortel serut/potong lidi & kacang polong hijau ==> optional ==> me: skip ==> fuyunghai simpel ya😉 • Telur ==> sesuai selera ==> me : ingin lebih gurih dan tidak keras tebal krn tepung😉😋 • Maizena ==> 1 telor bisa diasumsikan untuk 1 sdm maizena jk tidak ingin fiyunghai yg tebal krn tepung ya • Saus Tiram • Kecap asin • Bawang.putih, rajang / cincang halus • Bawang.Bombay, rajang • mix Percabaian, rajang tipis ==> sesuai selera pedasnya • Lada bubuk/grinder ==> yg fresh dr lada butiran akan lbih sip ya • Penyedap (garam & kaldu jamur jk suka) •
    • 30 menit
    • 3-4 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Mie Sagu Rebus mix Jamur Champignon🥘_(Dgn.Bumbu Dasar Udang)😋

    Mie Sagu Selat panjang (sekitar 1 gelondong), cuci bersih ==> bisa dng soun atau jenis mie lainnya • Jamur Champignon ==> lebih jg oke😋 • Bumbu dasar udang. (Bisa lihat resep sebelumnya) • Lada bubuk ==> lebih sip harumnya jk dng lada butiran ya ==> haluskan/grinder • Bamer, rajang tipis • Baput, rajang tipis • Cabai rawit orange, rajang tipis ==> atau selera pedasnya • Tomat merah, potong besar • Kecap manis • penyedap (garam, gula, kaldu jamur) • Sayuran (tauge, sawi hijau) • Telur, untuk goreng orak-arik
    • 30 menit
    • 3 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Rica-rica Tahu-Ayam - Nyemek2 Kuah Susu 😋

    Tahu, goreng jangan kering • Ayam potong (rebus sejenak dlm air mendidih sekitar 3-5 menit saja hingga pucat dan gerindil darah serta lemak keluar - angkat tiriskan) • Kemangi, siangi cuci bersih (makin banyak makin sedep harum😋) ==> bisa juga dng daun pandan yg dirajang tipis ya ==> harum enak jg😉 • Susu UHT plain (usahakan merk Ultr@Jay@, krn pas rasa gurihnya untuk kuah masakan mnurut sy😉 - BUKAN IKLAN.red) ==> bisa dng santan isntant pouch 65 ml atau dng fiber creamer • Cabai rawit orange ==> atau seduaikan selera pedasnya • Cabai merah keriting / Cabai merah besar ==> jika ingin lebih memerah warna bisa ditambah ==> sesuaikan selera pedasnya • Kemiri ==> sangrai / goreng sbentar agar langu hilang • Bawang.Merah besar • Bawang.Putih • Jahe • Kunyit ==> bakar api kompor dl agar langu hilang • kecil ASAM jawa ==> optional (jk pakai akan membuat rica2 terasa lebih segar- & enakk😋) •
    • 1 jam 30 menit
    • 5 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Nasi Goreng Teri Beras Merah _ (Dng.Bumbu Dasar Udang-HomeReadyStock)😋

    Nasi Merah • Bumbu Dasar Udang dng bahan-bahan : kulit udang+ udang utuh + bawang.putih + bawang.merah + kemiri + daun bawang + penyedap ______________________________ (Lihat Resep : Bumbu Dasar Udang) • Bawang.Putih, rajang ==> me: kami lbih suka aromatik baput yg mnguar sedap untuk nasgor ala apapun😋 (lebih sehat jg) • Bawang.Merah, rajang • Cabai rawit, rajang, selera pedasnya • Telor ==> (me: untuk telor ceplok) • Minyak sayur ==> untuk lebih sehat bs ganti dng: olive oil, pomace olive oil, minyak canola, minyak bunga matahari ==> me: canola --> cukup 1 sdm sj untuk 1 porsi ini 😉
    • 15-20 menit
    • 1 porsi
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Donut_Choco Glazed Abstract🍩😋_ Donat Empuk Abstrak🍩😋😍

    Gula pasir Rose Brand • Terigu protein tinggi (me: Cakr@) • Susu bubuk (me: Danc●w) • Air/susu cair dingin (me: Ultr@ UHT plain) • Ragi instant (me: F3rmipan) • Telur • Margarin Rose Brand • garam • aneka glaze coklat (Taro, choco, strawberry, greentea) • bubuk gula dingin
    • +/- 2 jam
    • 14 dough
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Choco Cheesy Banana Cake🍫🥧😋

    Pisang Ambon yg overripe (manis alami) ==> lumatkan dng garpu • Terigu protein sedang ==> bisa campur sedang + rendah ya ==> mis : sedang 100 gr + rendah 80 gr ==> jika ingin tekstur lebih ringan ==> me: actual campur shg moist ringan • Coklat bubuk murni (me: Tul!p) • Baking soda • Baking powder • Butter mix (butter+margarin dng perbandingan 1:1) ==> me: Anch●r baker'smix • Gula halus ==> me : 135 gr, sdh cukup manis pas tdk over mnurut sy ==> jk ingin legiiit 140-145 gr, selera ya • Telur • Cream cheese atau dgn Keju oles (me: Spr3ady) • Kuning telor • Gula halus • Pisang slice sesuai selera besar kecilnya (usahakn setipis mungkin agar tdk menjadi beban lembab pd permukaan cake) •
    • 1 jam 30 menit
    • 2 loyang loaf
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pisang Kukus_Aromatik Tiramisu🍌🧀☕️

    Pisang (kepok, raja, barangan), kupas dan kukus • Kopi instan • pouch Yoghurt • keju
    • 20 menit
    • 3 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Plecing Bayam Jebrot Tahu Manyung😋_ (Sambal Bahan Rebus)

    Bayam, siangi, cuci bersih dan rebus pd air mendidih sebentar saja skitar 1-2 menit agar msh fresh😉 • Ikan manyung (cucut) asap, goreng • tahu, goreng • Cabai keriting merah • Cabai rawit orange (atau selera pedasnya) • Bawang.merah • Tomat merah • Terasi matang • tipis Jeruk nipis/lemon • penyedap (garam & gula pasir)
    • 30 menit
    • 2 orang
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Semur Betawi_Ati Ampela Tahu🍲

    Ati Ampela, rebus • Tahu goreng • Merica, tergantung selera vibes pedasnya merica ya ==> sebaikanya gunakan merica BUTIR BUKAN BUBUK ==> karena rasa segarnya tetap beda ya😉 • Bawang.Merah • Bawang.Putih • Kemiri, sangrai dulu • Pala • Kecap manis, sesuai selera manisnya & harumnya kecap • Cabai rawit orange, optional rajang afau utuhan • Tomat, iris ==> lebih banyak lebih segarr • Jahe, geprek • Daun Jeruk •
    • 1 jam
    • 1 wok besar
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Bongko Durian Pisang😋🔥(Sangat Enak!!)

    Durian kupas • Pisang, potong2 (pilih pisang yg harum spt pisang raja, pisang barangan) • pouch Santan instant (@ 65 ml ==> setara 130 ml • Tepung Beras Rose Brand ==> jk ingin tipe padat bs ditambah, tp mnurut ajaran Eyang sy: 🔥BONGKO adalah tipe jajanan pasar yg lumer berbungkus, 💥BUKAN PADAT spt NAGASARI 😉 • Tepung KETAN Rose Brand ==> 🔥🔥🔥JANGAN GANTI TERIGU ==> krn GURIH-nya akan berbeda !!! • Gula Pasir • Garam • Air Daun pandan (blender dr 3 lbr saring - jk ingin warna hijau banyakin ya pandannya) ==> blenderan daun pandan membuat rasa & wangi bongko terasa 'kuat' dan rasa jg makin nikmat !!😋 • Air Aqua
    • 1 jam
    • 10 bungkus
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Kolak Campur Durian _ Rasa Premium😋

    Durian kupas + 1 butir durian kupas berbiji (untuk plating🤭) • Pisang, potong2 • : 2 bh Ubi ungu, 1 buah ubi kuning, 1 bh singkong • Daun pandan wangi • Gula merah ==> atau sesuaikan selera manisnya • Gula pasir ==> optional, bs dng gula merah semua & sesuaikan selera manisnya • Garam ==> atau sesuaikan selera kurang lebihnya • Air mineral (sekitar 2 liter)
    • 45 mnit
    • 1 panci besar
  • NingSaras NingSaras
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Rica-rica Kuah Pandan Wangi _ (Segar dgn Sayuran😋)

    Daging sapi, potong2 sesuai selera besarnya • Daun Pandan wangi rajang tipis • Sayuran (Kol & Tomat), potong2 • Cabai rawit orange ______________________________ (Bisa jg lihat lampiran resep) ==> • Cabai Merah Keriting • Kemiri sangrai • Jahe • Kunyit • bawang Merah • Bawang Putih • Gula merah • Kecil Asam jawa ==> optional ==> tp membuat rica2 terasa segar !😋 •
    • 1 jam
    • 3-5 orang
Ver más

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close