Salsa de puerros y portobellos

benitez-rosalia33
benitez-rosalia33 @cook_1887346

Ideal para acompañar pastas.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 200 grportobellos
  2. 2Puerros
  3. 2Cebollas de verdeo
  4. 1Cebolla
  5. 100 grjamón cocido
  6. Hojasperejil y de albahaca
  7. Pimienta y nuez mosada
  8. 200 grcrema de leche
  9. 4 Cucharadasqueso crema
  10. 50 cm3leche
  11. 1/2 vasovino blanco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Incorporar portobellos y dorarlos.

  2. 2

    Rehogar cebolla, puerro, parte blanca de verdeo.

  3. 3

    Agregar medio vaso de vino blanco, dejar que evapore el alcohol.

  4. 4

    Incorporar crema de leche, queso crema y leche, cocinar.

  5. 5

    Añadir jamón cocido, condimentar y agregar hojas de verdeo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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