Pollo Hawaiano

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Pollo hawaiano lleva piña, pimientos y cebolla.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 2 cdassalsa maggi
  3. 1ajo picadito
  4. 1 pizcapimienta
  5. 1/2 cdtsjengibre fresco rallado
  6. 2claras de huevo
  7. 2 cdasmaicena
  8. Salsa
  9. 1/2 tazacebolla picadita en cuartos
  10. 1/2 tazapimiento verde picadito en cuartos
  11. 1 /2 tazad vinagre
  12. 1 latapiña en trozo con todo y jugo
  13. 1ajo picadito
  14. 1 cda.pasta de tomate
  15. 1 / 2 tazaazúcar morena
  16. 1 tazavino blanco
  17. 1cucharda de maicena previamente diluida
  18. aceite para freir c/n

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el pollo en tiras o trozos pequeños. Mezclar el pollo con la salsa maggi, la pimienta, 1 ajo picadito, las claras de huevo y la maicena; esto se hace con la mano, marinar por 30 min.

  2. 2

    En un sarten freir la cebolla , el pimiento verde por 2 minutos y apartar.

  3. 3

    Freír el pollo y poner en papel absorvente para que escurra.

  4. 4

    salsa de piña:
    En un sartén se agrega un poco de aceite, el jengibre, el vinagre, el jugo de piña, el azúcar para que se derrita y se forme una salsa melosa.

  5. 5

    Agrega el vino y el puré de tomate y la maicena diluida, se deja unos minutos y se agrega la piña, la cebolla, el pimiento y el pollo frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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