Triángulos de sobrasada
Johan Fräst @frast_food
Receta muy sencilla y rápida para los amantes de la sobrasada. #Recetasdefindemes
Triángulos de sobrasada
Receta muy sencilla y rápida para los amantes de la sobrasada. #Recetasdefindemes
Paso a paso
- 1
Cortamos la sobrasada y el queso en rodajas.
- 2
Colocamos en la oblea una rodaja de queso y otra de sobrasada.
- 3
Cerramos la oblea haciendo tres esquinas, con cuidado de no romper la masa.
- 4
Dentro podemos añadir también miel, reducción de vinagre de módena y pistachos triturados.
- 5
Para los que no les guste el queso, simplemente rellenamos la oblea con sobrasada.
- 6
Precalentamos el horno a 200º.
- 7
Colocamos nuestros triángulos en la bandeja del horno sobre papel de hornear. Espolvoreamos con pistachos triturados y horneamos durante unos 5 minutos o hasta que veamos que la masa se ha dorado.
- 8
Los retiramos del horno y los pasamos a un plato para evitar que el exceso de aceite soltado por la sobrasada empape los triángulos.
- 9
Dejamos enfriar unos minutos y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johan Fräst le encantará ver cómo quedó.
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Gallego nacido en el País Vasco y residente en Barcelona.Sígueme en instagram: frastfood
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