Quesadilla de sobrasada, queso, cebolla y miel

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Un capricho para una cena rápida.

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Ingredientes

10 minutos
2 unidades
  1. 2tortillas de trigo
  2. 2 cucharadassobrasada ibérica
  3. 4 lonchasqueso tierno
  4. 2 cucharadascebolla frita crujiente
  5. Miel de naranjo
  6. Pimienta molida

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Untar la mitad de las tortillas con sobrasada, sin llegar a los bordes.

  2. 2

    Partir las lonchas de queso por la mitad, y poner 2 trozos encima, sin que sobresalga. Recortar si es necesario.

  3. 3

    Añadir una pizca de pimienta, un chorrito de miel, la cebolla, y los trozos de queso restantes.

  4. 4

    Doblar, tapar y poner a fuego medio en una sartén.
    Cuando esté dorada, dar la vuelta y cocinar por la otra parte.

  5. 5

    Retirar y servir en el momento.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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