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Croquetas de patata y espinacas

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Croquetas de espinacas y puré de patata.

Croquetas de patata y espinacas

Croquetas de espinacas y puré de patata.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 paqueteespinacas congeladas
  2. 1/2cebolla bien picadito
  3. 1ajito picado
  4. aceite de oliva
  5. Puré de patatas
  6. 3patatas cocidas
  7. 1 tazaleche
  8. 2 cdasmantequilla
  9. sal y pimienta
  10. 100 grqueso rallado
  11. harina
  12. 2huevos batidos
  13. pan rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freir el ajito y la media cebolla bien picadita agregar las espinacas y sofreir;

  2. 2

    escurrir muy bien y picar muy finamente.

  3. 3

    Cocer las patatas con un poco de sal, hacer el pure: calentar la leche y la mantequlla y añadir el patata pasada por el pasa puré; salpimentar. y agregar el queso rallado.

  4. 4

    Cuando las espinacas esten bien drenadas hacer las croquetas, pasar por harina, huevo batido y pan rallado; freir y poner en papel absorvente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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