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Lasaña de gambas y espinacas

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Lasaña de espinacascon una salsa bechamel con gambas.

Lasaña de gambas y espinacas

Lasaña de espinacascon una salsa bechamel con gambas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 16 hojaslasaña
  2. 200 gespinacas
  3. 300 ggambas congeladas
  4. 100 gqueso rallado
  5. 1 cdamantequilla
  6. 2 cdasharina
  7. 1/2 litroleche
  8. sal y pimienta
  9. nuez moscada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta, escurrir y apartar; cocer las espinacas escurrirlas bien y apartar; descongelar las gambas.

  2. 2

    *Hacer la salsa**: derretir la mantequilla y dorar la harina, ir añadiendo la leche poco a poco, hasta que hierva a fuego bajo, salpimentar y agregar nuez moscada y añadir las gambas.

  3. 3

    Engrasar levemente un molde, acomodar las laminas de lasaña, las espinacas y bañar con salsa así hasta terminar, espolvoreando el queso rallado. Gratinar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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