Salsa chamoy

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

El chamoy es una salsa mexicana hecha con fruta, picosita con un toque acidito, sirve también como dip o para acompañar tostitos de maíz

Salsa chamoy

El chamoy es una salsa mexicana hecha con fruta, picosita con un toque acidito, sirve también como dip o para acompañar tostitos de maíz

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 12chabacanos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 3 cdaschile en polvo
  4. 1 cdasal
  5. 1/4 de tazavinagre
  6. 1 rebanadapiña
  7. c/ncolorante rojo, si quieres

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero lavar los chabacanos, sacar el hueso y poner en una olla con 3 cucharadas soperas de azúcar, cubrir con agua y hervir hasta que estén tiernos no importa si desbaratan.

  2. 2

    Una vez fríos poner en la licuadora los chabacanos con una taza de su jugo y 3 cucharadas de chile en polvo, una rebanada de piña, 1/4 de taza vinagre y una s gotas de colorante rojo (yo usé casi medio botecito de colorante por quería un rojo intenso).

  3. 3

    Salen 3 tazas, guardar en un recipiente con tapa en frigo, dura hasta 2 semanas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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