Biscuits au sarrasin

Croqueuse.dassiette @cook_17936099
Goûter peu sucré inspiré des recettes de Magalie Walkowitz
Biscuits au sarrasin
Goûter peu sucré inspiré des recettes de Magalie Walkowitz
Instructions de cuisine
- 1
Mettre le beurre mou et le rapadura dans le bol du robot pâtissier ou un cul de poule et mélanger (à la main si pas de robot) pour que la texture devienne crémeuse
- 2
Ajouter la farine et les flocons d'avoine (et les noisettes si vous en mettez) et mélanger à nouveau
- 3
Rajouter l'oeuf et mélanger
- 4
La pâte est soit proche de la pâte sablée soit de la pâte à cookie. Vous pouvez laisser prendre au frigo 1h ou disposer sur une plaque et enfourner à 180 pour 10 minutes
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