Boquerones fritos gaditanos

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

Hoy que esta el día mas fresquito, me apetecia comer algo de cuchara así que pues una lentejas, y de segundo boquerones, que si quiero que mi hijo Jesús los coma le tengo que quitar la espina central.

Boquerones fritos gaditanos

Hoy que esta el día mas fresquito, me apetecia comer algo de cuchara así que pues una lentejas, y de segundo boquerones, que si quiero que mi hijo Jesús los coma le tengo que quitar la espina central.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 kgboquerones
  2. aceite le oliva
  3. sal
  4. harina para rebozar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos los boquerones de cabeza y espina central, escurrimos, rebozamos con harina y freimos en aceite bien caliente, dejamos escurir sobre una servilleta de papel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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