Tortillón

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

El otro día hablado con mis hijas me dijeron que no tengo puesta en Mis Receta mi tortillón, que gusta tanto en casa, no la he puesto porque hay millones de recetas de tortilla, y me dijeron que como la mia pocas, la suelo hacer cuando tenemos puchero y de segundo tortilla mis hijos me la suelen pedir también cuando se van de camping o tienen reuniones con los amigos y cada uno tiene que llevar algo ya esperan la tortilla todos así que yo encantada. Eso si es una bomba de caloria, pero bueno un trocito, no pasa nada, bueno y como voy a participar en el concurso, de mapa gastronomico, de las fiestas populares de España y latinoamerica, en ninguna feria que se aprecie falta un buen tortillon, las de mi ciudad, fiestas del carmen y de la sal, teniendo su dia principal el 16 de julio dia del carmen, la patrona de los marineros.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 5 kgpatatas de buena calidad
  2. 15huevos de mis gallinas
  3. aceite de oliva
  4. sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    De los 5 k de patatas me sobraron unas pocas el resto bien peladas y cortada a dados las vamos friendo en aceite, le ponemos una tapadera para que se vaya cociendo friendo.

  2. 2

    Cuando este todas fritas batimos los huevos echamos las patatas la sal al gusto, y en una sarten bien grandota la vamos haciendo a a fuego lento y listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
Leer más

Recetas similares