Tortillón 🤯

El otro día hablado con mis hijas me dijeron que no tengo puesta en Mis Receta mi tortillón, que gusta tanto en casa, no la he puesto porque hay millones de recetas de tortilla, y me dijeron que como la mia pocas, la suelo hacer cuando tenemos puchero y de segundo tortilla mis hijos me la suelen pedir también cuando se van de camping o tienen reuniones con los amigos y cada uno tiene que llevar algo ya esperan la tortilla todos así que yo encantada. Eso si es una bomba de caloria, pero bueno un trocito, no pasa nada, bueno y como voy a participar en el concurso, de mapa gastronomico, de las fiestas populares de España y latinoamerica, en ninguna feria que se aprecie falta un buen tortillon, las de mi ciudad, fiestas del carmen y de la sal, teniendo su dia principal el 16 de julio dia del carmen, la patrona de los marineros.

Jugosa pero bien hecha.

Como es habitual en mis tortillas, el centro siempre acaba excesivamente tostadito, pero bueno, eso ya es la firma de mis tortillas.Comer calçots, cocinados a la llama del fuego de leña, es un gustazo que no todos nos podemos permitir, aunque el horno puede ser un sustituto de la llama, aunque no es lo mismo.Pues como para comer prepare un manojo grande de calçots, nos sobraron bastantes y además tenía exceso de huevos de nuestras gallinas, pues para cenar toco un tortillón de patatas.Personalmente prefiero la tortilla de patatas con cebolla y como los calçots son una especie de cebolla tierna, pues es una estupenda combinación para una tortilla de patatas.

Hoy, aprovechando que hemos comprado un cartón de huevos, me ha apetecido cocinar una tortilla de patatas con cebolla y pimiento.

Es salir de una cocina y meterme en otra jajaja Trabajo en un restaurante pero ni eso me quita las ganas de cocinar!! #familiar

Rica tortilla mixta, jugosa y rica.

Sigo realizando recetas con restos de otras comidas, aunque las acelgas, además de ser verdes, son verduras poco apreciadas por mi paladar, se ve que me tienen manía y me crecen en casa sin sembrarlas, en ocasiones las arranco como si fueran malas hierbas, pero como las malas hiervas vuelven a nacer una y otra vez…Pues, el otro día, recolecte las que habían en casa y las cocí para no recuerdo que receta, pero como me sobraron las deje en un tupper en la nevera.Aprovechando que las gallinas de casa están muy trabajadoras, me deshice de media docena de huevos y de las dichosas acelgas con este tortillón.

Mirando recetas de aquí y de allí hice estas tortitas, ya que hace tiempo que tenía ganas de prepararlas 😋 y hoy domingo me parecía el día perfecto para hacerlas y repetiré porque son muy fáciles de preparar y están muy buenas, tanto para acompañarlas con dulce como con salado, en mi caso las acompañé con unas onzas de chocolate 🍫 y unos arándanos 🫐

Esta receta es para 2 tortillas!!😜

Hola, pues yo sigo aprovechando tooo, la tortilla la hice con cosas que me sobraron de una ensaladilla ruso-canaria, jajaja, y nos encantan los pimientos de Padrón, que mejor acompañamiento???

#rapidasPorque hacer la tortilla de siempre!!

Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.

Esta tortilla lleva un piso de tortilla clásica y otro de carne, envuelta en bacón queda deliciosa

Esta receta me la enseñó mi hermana pequeña Jéssi y me gustó tanto que os la he querido enseñar por aquí 😜 yo le he añadido hierbas provenzales porque me gusta mucho el sabor que le da a las comidas ya que no me quedaba pimienta negra. Es muy fácil de preparar y sana, así que os animo a que la probéis y me mandéis foto de vuestra elaboración 😊Si en vez de tortilla la apetece hacerla como en un revuelto sale igual de rica 😋

Esta tortilla es un experimento que nos ha encantado. Espero que si la hacéis os guste.

En este caso la tortilla de toda la vida, sin más.

Mirando la nevera, vi que había verdura que se estaba poniendo pocha, y hay que aprovechar todo.. 😜

Una forma diferente de presentar una tortilla de calabacín

En realidad esta receta no estaba ni planeada. Necesitaba hacer una cena rápida con lo que tenía en la nevera y surgió. Está muy rica y es ideal para cuando quieres tortilla pero no quieres la típica tortilla a la francesa aburrida 😂

Con unos elementos que suavizan aún más la rica Tortilla Española. #cookpadmycook

A mí la tortilla francesa básica siempre me pareció muy simple y sin sabor, una manera de que os guste es esta.

Versión de la receta de Anna Recetas Fáciles

Es la tortilla de los restos del sofrito de los" Nidos al Pitiminí". El nombre que le he puesto es " Tortilla Fantasía" ,porque cuando la comía, mi mente deseaba que no se acabara nunca . Estaba 🤤

#alambiquecocina Es la tortilla más grande que he hecho en mi vida, la hemos pesado y todo, tarando el plato obviamente, y pesa justo 2'5kg. Hemos alucinado😯 mis sobrinos decían, madre mía que pedazo tortilla jajajaja hemos comido 4 niños y 6 adultos y estaba de MUER- TE🤤🤤🤤🤤🤤

Dicen que cuando Colón trajo la patata 🥔 de América se mejoró la omelette francesa con este ingrediente. Hay un debate nacional: con cebolla o sin ella. La evolución me ha dado un estómago capaz de cualquiera de ellas 😋Ideal para excursiones post comilonas navideñas para rebajar