Champiñones al jerez

marrongal @cook_1092923
En casa gusta los champiñones y esta receta sirve como guarnición, segundo plato o para tapear.
Paso a paso
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Lavamos y cortamos los chapiñones en una fuente de barro a ser posible; ponemos el aceite, solo un poco, freímos los ajos sin quemar, la cucharada de harina y los champiñones; movemos y el vino, dejamos cocer y momentos antes de apartar ponemos perejil por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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