Champiñones al vino

Sara Muñoz
Sara Muñoz @sarabrazahola
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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 2 lataschampiñones laminados
  2. 1 tazavino blanco
  3. 1 tazaagua
  4. 1/2 cucharada soperaharina
  5. Perejil
  6. Sal
  7. 3 dientesajo
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una cacerola mediana ponemos los ajos bien picados a dorarse pero sin que se quemen.

  2. 2

    Cuando estén dorados echamos los champiñones bien lavados y removemos hasta que estén tiernos.

  3. 3

    A continuación echamos la harina y removemos muy bien.

  4. 4

    Se echa el vino, el agua y el perejil y se remueve muy bien, esperamos que reduzca el alcohol. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Muñoz
Sara Muñoz @sarabrazahola

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