Sambal sotong madu

Name: Sambal sotong madu
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 ekor sotong saiz besar; 5 biji lada merah hidup; 1 biji bawang besar; 1 biji tomato; 1 sudu sos cili; 1 sudu sos tiram; 1 sudu madu; 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil bahan perisa; 1 biji bawang besar dihiris bulat; 1/2 cawan minyak untuk menumis; 3 biji bawang putih

Share Cooksnap pertama!

7 orang bercadang membuatnya

Fadlina Yusof @cook_17680935

#goldenapron

Tak pernah tak sedap kalau makanan laut dimasak sambal. Begitu juga sotong. Boleh bertambah nasi. Apatah lagi dihidangkan dengan ulam-ulaman. Istimewanya resepi ini ada ditambah madu bagi menambah kemanisan sambal.

Baca lagi

#goldenapron

Baca lagi

Buka dalam Aplikasi Cookpad

Ramuan

4ekor sotong saiz besar
5biji lada merah hidup
1biji bawang besar
1biji tomato
1sudu sos cili
1sudu sos tiram
1sudu madu
1sudu kecil garam
1sudu kecil bahan perisa
1biji bawang besar dihiris bulat
1/2 cawanminyak untuk menumis
3biji bawang putih

Cara Memasak

1

Bersihkan dan kerat sotong mengikut saiz yang sesuai (rujuk gambar)
2

Kisar 1 biji bawang merah, bawang putih, dan tomato dengan sedikit air.
3

Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga kering dan pecah minyak
4

Masukkan sotong dan masak sebentar. Air sotong akan keluar, jadi tidak perlu tambah air.
5

Masukkan sos cili, sos tiram, madu, garam dan bahan perasa. Akhir sekali masukkan bawang hiris. Kacau dan sedia dihidang.

Reaksi

Shamira Mira dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Komen

Ditulis oleh

Fadlina Yusof @cook_17680935

pada 02 September, 2019 05:58

Resipi Sepertinya

Sambal Sotong Petai Sambal Sotong Petai

#minggu6#goldenapronhari ini saya kongsikan resipi sambal sotong petai untuk anda semua.resipi yang sangat mudah disediakan dan sedap!

DapurComel Yanti
Sambal Sotong Kembang Sambal Sotong Kembang

#potluckmemories #goldenapronSambal Sotong Kembang dimasak khas untuk MinKana, MinSha dan potluck Duta Perak/Penang. Sesuai dimakan dengan nasi putih dan nasi lemak. Sekali rasa pasti nak lagi. Juga menu kesukaan suami tercinta😍. Selamat mencuba guys 💞

Roselina Hanid
Singgang Sotong Singgang Sotong

Resepi mudah dan cepat. Makan pula bersama sambal budu dan ulam-ulaman. Boleh menambah nasi ni...#goldenapron2029#phopxcookpad2020#cookpadmalaysia

Juanita
Sambal Sotong Kering Sambal Sotong Kering

Lama betul tak makan sambal sotong kering. Sebenarnya sotong kering ini dah lama dibeli. Mungkin ada 2 bulan lebih dalam peti ais tu. Hari ini baru ia dimasak. heheeee...#1stsambalsotongkering

Q'leenalee's Kitchen
Sotong Madu Berempah Sotong Madu Berempah

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 20: HONEY I LOVE YOU 🍯#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cengkih #halia #kulitkayumanis #madu #seafood (sotong)Suami kelaut, Alhamdulillah dapat rezeki banyak sotong. So sebagai isteri, nak dapat Honey I Love You tu, kena laa buat lauk special sikit kan.Ala nasi kandar kedai mamak, sotong madu berempah. Laki kita tak makan kat kedai mamak wakk. So kalau nak makan menu menu kedai mamak, isterinya kena masak laa. Hehe.

Kakak Faa
Sambal sotong Sambal sotong

Jumpa sotong segar dan besar² hari ini.Terfikir nak masak sambal sotong jer.Alhamdulillah siap .Sebelum ni ziana tak pernah buat sambal sotong tumisan bersama serai.Ziana cuba resepi dari @dapurummi_2010 .. wangi jer tumisan .Sambal tu tak berkuah sgt bila ikut cara² memasaknya. Pekat dan berpalut.

Ziana Chesaad
Sambal Sotong Terangkat Sambal Sotong Terangkat

#goldenapron2020 #minggu2Memang tak boleh bawa bincang bila tekak ni teringin nak makan sambal sotong. Tengok kawan-kawan yang lain asyik upload sambal sotong, kita pun terjebak sekali. Jom kita masak.

Mardiana Jaafar
Sambal sotong Nenas Sambal sotong Nenas

#goldenapron2020 #week17Masa kecil-kecil saya suka makan masakkan sambal sotong letak nenas, kerana ia ada lah salah satu makanan kegemaran arwah Ayah, baru-baru ini saya balik kampung, mak Masak sambal sotong letak nenas, terasa keenakkan masam-masam manis bila makan lauk ini bersama nasi.

Noraini Hamid
Sotong Masak Merah Sotong Masak Merah

#goldenapron#minggu22Jarang dapat makan sotong. Sebab suami dan anak-anak tak makan. Jadi bila buat, memang untuk akak sorang aje. Masak yang ni paling senang bagi akak. Petik bayam Brazil buat ulam. Kenyang. 😊

AeJaa 📸
Sotong Masak tempoyak cili api Sotong Masak tempoyak cili api

Menu bikin bertambah nasi gu ulaman + sambal belacan.#GlobalApron2024#Challenge36#Berkuah#sotong#tempoyak#cili#santan#terung#tomato

Nur Nadiah
Sotong Masak Hitam Sotong Masak Hitam

hari ini saya kongsikan resipi sotong masak hitam untuk anda semua. macam masak ala paprik juga.#goldenapron#minggu12

DapurComel Yanti
Sambal Sotong Kembang Sambal Sotong Kembang

Cheyah mula jatuh cinta dengan sambal sotong kembang ni sejak masuk pengajian ijazah di Serdang. Memang waktu tu suka sangat makan nasi lemak sambal sotong ni.Sejak dari situ, cheyah selalu buat. Walaupun simple tetapi sekali makan Ya Allah bertambah juga. Makan dengan ikan bilis goreng krup krap pun menjadi selera dia.#goldenapron

Cheyah Saripuddin