นึกถึงขนมในวันวาน กับเค้กโบราณ แสนอร่อยกินได้คราวล่ะหลายๆชิ้นวันนี้มาชวนให้ลองทำกันดูนะคะ

สวัสดีค่ะ พูดถึงเค้กโรลหรือเค้กม้วน หรือที่คนไทยชอบเรียกว่าแยมโรล จากที่มะเมี่ยวนั่งดูการทำอาหารขนมมาเรื่อยๆลายวันจนกระทั่งเจอ เค้กโรลของเกาหลีที่เอาเนื้อส้มมาไสลด์บางแล้วแปะไว้ด้านบน ก็อยากจะลองทำดูบ้างค่ะ แต่วันนี้ในตู้เย็นมีเลม่อนเลยเกิดเป็น "เค้กโรลเมล่อน" ขึ้นมานะคะ และเนื่องจากการทำเค้กโรลของเกาหลีนั่นมีขึ้นตอนที่ค่อนข้างเยอะนิดนึง และส่วนผสมเยอะพอสมควร วันนี้มะเหมี่ยวก็เลยจะมาแชร์ในรูปแบบของตัวเอง สูตรเค้กและวิธีการเป็นสูตรที่ใช้กับตัวเนื้อเค้กบ่อยที่สุด ทำง่าย และทานง่ายสำหรับทุกเพศทุกวัย ทุกคนสามารถนำเค้กสูตรนี้และวิธีการไปปรับใช้กับเค้กในรูปแบบต่างๆได้เลยนะคะ และที่สำคัญสูตรที่มะเมี่ยวใช้ส่วนใหญ่จะใช้สารเสริมให้น้อยที่สุดค่ะ

เค้กส้มหน้านิ่มจากแยมส้มเพื่อนๆ ที่มองหาสูตรขนมที่เลี่ยงไข่แดง ไม่ใช้ผงฟู ลองทำดูนะคะสูตรนี้ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใช้ไข่แดงแอนใช้ไข่ขาว ออแกนิก100%ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายขนมสาลี่ ในส่วนของแยมส้มเพื่อนๆ ปรับใช้ตามที่มีได้เลยค่ะสูตรนี้ปรับส่วนผสมนิดหน่อยจะเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตได้เลยค่ะลองปรับทำดูนะคะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/dN29di5vGzQ

กวนแยมให้ข้นพอประมาณ​ จพงะได้ปาดหน้าขนมได้ง่ายค่ะ

เมนูที่ทำง่ายๆจากสตอเบอรี่สด นำมาทำเป็นแยมราดเค้ก หรือจะกินกับขนมปังก็อร่อย สูตรนี้สำหรับเค้ก1ปอนด์ #ทีมของหวาน

วันสารทจีนที่ผ่านมาได้ทำขนมปุยฝ้าย แล้วแป้งเหลือค่ะ เลยดัดแปลงเนื้อขนมปุยฝ้ายมาทำเค้กแยมส้ม เนื้อขนมนึ่งแบบไม่ให้หน้าแตก แต่ยังคงความนิ่มแบบขนมปุยฝ้ายค่ะ

ไม่มีตาชั่ง ใช้หน่วยถ้วยตวง >__<ทำแจกปีใหม่ได้ประมาณ20ถ้วย (ถ้วยขนาดประมาณ ใช้มือทำท่าโอเคแต่นิ้วโป้งกับนิ้วชี้ห่างกันนิดหน่อย)

อะโวคาโดก็เพิ่มน้ำหนักตัวได้

แก้วมังกรสีแดงลองนำมาทำเค้กนึ่งออกมาสีสวยน่าทานไปอีกค่ะคลิปวิธีทำhttps://bit.ly/2TypAMg

สูตรนี้เอาไปทำกินทำขายได้สบายเลยครับ ส่วนผสมเยอะนิดนึงแต่รับรอง อร่อยครับ❤️✌️🍰

ห่างหายไปจากการอบขนมนานถือโอกาสช่วงสิ้นปีทำขนมไว้ทานกับครอบครัวเมนูนี้ทำง่ายไม่ยากสามารถทำตามไว้ไปฉลองปีใหม่ได้ไม่ยากจริงๆ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น