Bizcocho cebra

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Desde hace unos días que ví esta receta en youtube, estoy con un antojo que para qué, hoy me he animado, le he cambiado algunos ingredientes porque no los tenía y he añadido la cobertura y muy rico. La receta la ví en el canal de anna recetas fáciles.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 150 grazúcar
  2. 300 grharina de trigo
  3. 1 sobrelevadura royal
  4. 100 gryogur natural azucarado
  5. 1 cucharada pequeñaesencia de vainilla
  6. 1/2 cucharada pequeñacanela en polvo
  7. 1 pizcasal(muy poca)
  8. 200 mlaceite colosal
  9. 20 grcacao en polvo (valor)
  10. 4huevos
  11. Mantequilla(para engrasar el molde)
  12. Cobertura
  13. 1/2 tabletachocolate nestlé
  14. 3 cucharadas soperasmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Untamos de mantequilla el molde que vayamos a utilizar para el horno(en mi caso es de los que se desmoldan) y lo reservamos.

  2. 2

    En un bol echamos los huevos y el azúcar y removemos muy bien. A continuación añadimos el aceite, el yogur, la sal, la canela, la esencia de vainilla, la levadura y removemos.

  3. 3

    De la mezcla anterior, separamos la mitad y echamos 175gr de harina en la mezcla que vamos a dejar de color blanco, tamizamos y removemos. Los otros 125gr de harina la añdimos a la otra mitad de la mezcla, tamizándola y echamos ahí también el cacao en polvo.

  4. 4

    Ahora cogemos el molde que vamos a utilizar y echamos en el centro 3 cucharadas soperas (grandes) de la mezcla blanca, vemos como se va expandiendo y añadimos en el centro encima de esa mezcla 3 cucharadas de la mezcla de cacao y así sucesivamente hasta que se acabe la masa. Si la masa no se nos expande mucho podemos darle algún movimiento hacia los lados.

    Foto del paso 4 de la receta: Bizcocho cebra
  5. 5

    Precalentamos el horno 160° por arriba y por abajo 5min. Metemos el molde y lo ponemos en la rendija más baja unos 45 min.

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho cebra

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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